你是否在特定的饮食中减少了碳水化合物的摄入(比如酮,穿越或阿特金斯)，或者你是一个糖尿病患者，试图管理你的血糖水平在美国，当你在低碳水化合物饮食时，最难放弃的东西之一就是面包。这是最好的安慰食物。但好消息是，在杂货店里有越来越多的低碳水化合物面包可供选择，而且食谱也依赖于此有益健康的成分并传递味道。
“注意成分标签是很重要的，”公共卫生硕士，RDN, LD创始人玛丽·艾伦·菲普斯说牛奶蜂蜜营养。菲普斯说，在选择无麸质面包时，可以选择用杏仁、木薯粉和箭草根等无麸质面粉制作的面包。同时也要注意低碳水化合物的摄入，因为它们会增加不必要的纤维菊粉或其他加工过的纤维。虽然大多数人都能忍受这些不适，但也有一些人因此会感到肠胃不适，”菲普斯建议说。
什么是“低碳水化合物”?
与“低卡路里”或“低脂肪”的说法不同，FDA没有在法律上定义“低碳水化合物”的含义。因此，为了这个列表的目的，以下所有选项的总碳水化合物不超过14克，净碳水化合物不超过9克。”净碳水化合物是你的身体可以消化的碳水化合物。我们的身体不能完全消化纤维，这是一种碳水化合物。所以净碳水化合物指的是减去纤维后食物中碳水化合物的总量。”菲普斯解释道。糖醇在计算净碳水化合物时也要减去。
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虽然这个列表的参数不是极低的碳水化合物，但它们比你平均一片面包所能提供的碳水化合物要低。相比之下,一个典型的面包片可以有20克的碳水化合物和只有2克的膳食纤维，总共18克的净碳水化合物，这是在这里使用的限制的两倍。
至少吃一半的谷物
认识到这一点也很重要全谷物食品像面包一样，它富含复杂的碳水化合物，是身体活动、大脑和神经系统的重要能量来源。美国农业部建议成年人至少一半的谷物是全谷物。要确定你选择的食物全谷物含量高，那就找那些每片至少含有8克全谷物的食物。(专家建议每天食用48克全麦。)
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从发芽对于种子选手来说，接下来的10个低碳水化合物选项可能是“自切片面包以来最好的选择”。
1.以西结书4:9亚麻就生了全麦饼
如果你是“生命之粮”(Food for Life)的粉丝，那么以西结书4:9亚麻就生了全麦饼是他们最低的碳水化合物选择，每片提供14克碳水化合物和4克膳食纤维(净碳水化合物= 10克)。由新鲜发芽的有机谷物《以西结书》4:9富含蛋白质、维生素、矿物质和天然纤维，不含脂肪和糖。
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2.大卫的杀手面包21全谷物和种子被切成薄片
Dave's Killer Bread的畅销面包，21全谷物和种子，现在提供了一个低碳水化合物和卡路里的薄切片选择。虽然他们原来的版本每片含有22克碳水化合物，大卫的杀手面包21全谷物和种子被切成薄片每片只有12克碳水化合物和3克膳食纤维(净碳水化合物= 9克)。两种版本都是有机的，薄片的版本仍然含有140毫克欧米珈- 3脂肪酸13克全谷物每60卡路里。
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3.米奇的切片面包
健康的，健康的，Mikey的干净的成分表提供了一个美味的无谷蛋白和穿越选择。每一片面包含有7克碳水化合物和3克膳食纤维(净碳水化合物= 4克)，此外，每一片面包还含有6克蛋白质，这主要是因为最开始的原料是“鸡蛋”和“杏仁面粉”。A best pick for an allergy free option,米奇的切片面包也不含谷物，奶制品和大豆。
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4.美味的SOLA低碳水化合物面包
美味的SOLA低碳水化合物面包每80卡路里只含有9克碳水化合物和5克膳食纤维(净碳水化合物= 4克)。每一片面包都含有6克的蛋白质，能让你保持体力甜菊叶。SOLA的其他面包选择，金色(白色)小麦和甜燕麦，每片也含有4克或更少的净碳水化合物。这种面包在室温下可以保鲜2周，可以冷冻6个月。该公司建议收到后立即冷冻，并根据需要从冰箱中取出。
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5.100%天然全麦
如果你正在寻找一种提供全谷物营养的软三明治面包，100%天然全麦面包每60卡路里含有11克碳水化合物和2克膳食纤维(净碳水化合物= 9克)。不含人工防腐剂、色素和香料，每份13克全谷物就能让你受益匪浅。
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6.劣质的低碳水化合物面包配方
杏仁面粉通常是低碳水化合物、无麸质和旧石器时代面包食谱的基础，它们的味道和质地与以谷物为基础的面包最为相似。这劣质的低碳水化合物面包食谱由杏仁粉,亚麻籽壳粉，三种种子(葵花籽、芝麻籽和亚麻籽)、鸡蛋、全脂希腊酸奶、发酵粉和海盐。每一片130卡路里的热量含有8克碳水化合物和5克膳食纤维(净碳水化合物= 3克)，另外还含有5克蛋白质和10克蛋白质健康的不饱和脂肪在每一片中保持力量。
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7.还是多的粮食
对于一些额外的脆和健康的成分和有限的碳水化合物，尝试还是多的粮食薄脆饼干。每一片含有11克碳水化合物和2克膳食纤维(净碳水化合物= 9克)。四种谷物的组合(黑麦,小麦,燕麦和大麦)提供12克全谷类食物，每片只含45卡路里热量。如果你正在寻找一种无麸质食物，那就试试吧经济的无谷蛋白原每片面包含有9克碳水化合物和1克膳食纤维(净碳水化合物= 8克)。
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8.La Tortilla工厂低碳水化合物全麦玉米饼
从玉米到小麦再到古老的谷物，La Tortilla Factory提供各种尺寸的健康玉米饼。他们的低碳水化合物系列玉米饼包括La Tortilla工厂低碳水化合物全麦原尺寸每包50卡路里热量含有11克碳水化合物和8克膳食纤维(净碳水化合物= 3克)。另外，每个玉米饼含有5克蛋白质，不含糖，氢化油还是假的染料。
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9.波多贝罗蘑菇面包
一个低碳水化合物的汉堡面包的替代品，A波多贝罗蘑菇每20卡路里只含有3克碳水化合物和1克膳食纤维(净碳水化合物= 2克)。伪装的棕色蘑菇(小的棕色蘑菇一旦长到直径4到6英寸，它就被认为是波多贝罗)，蘑菇提供十几种维生素和矿物质，以及几种强效的抗氧化剂，以保持身体健康。无论你选择炙烤或烘烤他们,波多贝罗蘑菇与其他面包替代品相比，提供更丰富的口感。
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10.莴苣叶包裹
对于无碳水化合物的选择，水合生菜卷是一个很容易做的替换，不需要准备时间。大卷心莴苣叶子可以做新鲜的，灵活的包裹，提供一个很好的嘎吱嘎吱的声音，以及在中心的脆脊长叶莴苣它为墨西哥卷提供了一条自然的“折叠”线。根据您的填写选择，Bibb或奶油生菜也可以很好地工作。
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