戳一戳碗，会让你忘记寿司

让位吧，寿司——城里又有新的生鱼片了。曾经是一种小众海鲜菜肴的poke bowl，现在正成为人们关注的焦点。那么，poke到底是什么呢?传统上，戳碗里放的是生鱼(通常是ahi)和白米饭。这种米饭的甜味与寿司米饭类似，鱼通常用酱油调味，上面放上青葱、碎果和/或芝麻。像海带沙拉这样的边也可以放在上面。下面这9种美味的食谱会让你忘记寿司!

你的选项是无止境的：你可以用蔬菜或谷物为基础，各种蛋白质和像哈密瓜的独特成分。谁的人不吃生鱼，你也可以换入（熟）鸡肉或牛肉 - 或者，素食者，一般豆腐。豆腐中含有肌醇六磷酸，这是抗营养因子，从您的系统水蛭蛋白，所以在下面的食谱素食主义者的选择是新鲜的蔬菜为主。我用的橙花水，这增加了热带甜味没有糖冲刺。夏威夷果采取库奎坚果，它们不会轻易地在大陆发现的地方。所有这些戳碗都是无麸质;有些古，有些是素食主义者，有些是古和素食主义者相结合。（注：我推荐野生鱼类只要有可能。）

这种中空的碗非常适合夏天，因为里面有各种各样的核果(这种水果中间有一个大核)，所以没有芒果做的那么甜，用不太熟的油桃或桃子做的也不错;酸的味道会很好。野生鲑鱼富含omega-3脂肪酸，所以不要食用养殖鲑鱼;它们的价格要低得多。两片核果所含的钾比一整根香蕉还多，所以桃子、油桃和杏子都是应季食用的好选择。配上茉莉花米饭和绿色蔬菜。

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碘是甲状腺功能的一种必需营养素，但大多数人都无法获得足够的碘。吃海带面条是增加碘摄入量的一个简单方法，它是由海藻制成的。它们没有味道，只有一点脆;很多人喜欢软一点的，在使用之前用热水浸泡。海豆可以在亚洲市场和健康食品店买到，或者，如果你住在海边，你可以自己去找!虽然彩虹胡萝卜外观漂亮，富含健康的花青素(紫色和红色胡萝卜的抗氧化剂)，但如果没有彩虹，纯橙色的胡萝卜效果会很好。(注意，海豆很咸，所以拌面不需要盐。)搭配芥末海带面和海豆食用。

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黑色的“禁止食用”大米在最近的一段时间里变得流行起来，因为公众对这两种传统的食物品种和黑色植物性食物所具有的令人难以置信的抗氧化特性越来越感兴趣。黑米看起来像墨鱼墨染的米，但它没有颜色;深紫色是它的天然颜色。它吃起来像糙米。新鲜的生姜可以舒缓消化系统，给鸡肉带来一种热带风味。

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如果新鲜的螃蟹是您的预算出来，选择了人造螃蟹罐头品种;这些东西是挤满了疯狂的成分，从玉米糖浆人工香料。Sunomono黄瓜冷却辣椒的热贴，以使菜有香料，但不会敲你了吧。藜拥有优于其他谷物氨基酸模式，使之成为一个很好的选择，当你想换你的大米程序。奇怪的是，它实际上是一个种子，而不是粮食，而是因为它的高碳水化合物它一般当作粮食。烹饪前浸泡它将删除苦甙该涂覆每个内核的外部。

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软芒果甜度对完美与公司大比目鱼，同时给人一种温暖的天气的味道，是全年有效。鳄梨借给丰富，这样你就不会注意到这个碗缺乏碳水化合物，和椰子，其中链甘油三酯，提供了额外的脂肪而不非常容易发胖。虽然野生鱼类通常是健康的养殖相比，有一个养殖品种比目鱼称为吉厄岛比目鱼的许多人认为是同样有益健康。吉厄岛比目鱼也收获人道，这是两个野生和养殖鱼类的规范之外。超过搭配春季蔬菜凉拌海带即成。

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酸梅醋是用日本腌制李子的盐水制成的，酸味和咸味都很好。它的酚含量比其他的醋高，被认为具有碱化和排毒作用。酸橙汁富含维生素C，酸的成分让人垂涎三滴，对新陈代谢有好处。竹米就像它听起来的那样:米饭里加入了竹子提取物。味道清淡，略带木香，富含维生素B-6、磷和锌等营养成分。白米饭是一个不错的替代品，但如果你喜欢冒险，竹子的品种将是一个话题，每当你提供它!配以海带沙拉和竹叶米饭。

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新鲜姜黄是现成的，在主流杂货店时下，而且口感是相当温和的，所以如果你不爱的味道也不是很难掩饰。在这里，香辣金枪鱼风格口味做的伎俩，让你得到所有没有太多的辛酸抗炎好处。它还添加颜色，可以帮助模拟辣金枪鱼酱和提亮豆薯。豆薯是具有大量的纤维以及叶酸和泛酸的松脆但多汁低热量块根植物。与sunomono在甘蓝丝即成。

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味噌是一种发酵的酱，可以用大豆、大麦或鹰嘴豆制成;白色的味道最甜。味噌含有益生菌，是红薯的完美搭配，因为它们含有益生菌。益生元是益生菌吃的食物，它们是确保你的肠道菌群茁壮成长所必需的。紫色红薯的颜色很有趣，但如果你附近没有，你可以用白色或石榴红色的红薯来代替。配上姜黄姜饭即可食用。

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捅通常是一个可爱的光菜，但似乎只公平满足所有口味与健康捅选项 - 因此这个爽朗和填充牛排捅与全澳洲坚果饭。通过使用新鲜的辣椒，大蒜和葱中生熟表格你可以从他们所有的健康益处。值得庆幸的是，你只需要做一个圆斩的！如果味道太强大了，煮牛排的全部数量。如果没有，原香料使这道菜一吨的味道，这不是错过。服务超过茉莉香米。

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