
如果您正在尝试减肥,请放心,您可以在菜单上保留您的心爱奶酪。奶酪经常得到一个坏的RAP,因为它在脂肪,卡路里和钠中很高 - 是的,它可以是 - 但有更健康的奶酪可供选择。
一般来说,奶酪提供蛋白质,钙,维生素D和B12,并且有类型的粘糊糊的东西,卡路里和脂肪含量较低 - 使它们非常适合您的减肥之旅。关键是要保持您的部分检查。
该USDA的MyrayappPlate建议每天消耗两到三份乳制品(这包括牛奶,酸奶和奶酪)。一份奶酪被认为是1.5盎司硬奶酪,三分之一杯切碎的奶酪,2盎司加工奶酪,一半杯乳清干酪,或两杯干酪。
一般来说,这是寻找的内容:
- 更高的蛋白质含量:它的蛋白质产品是使奶酪非常适合体重减轻的一部分。蛋白质支持重量损失,如2012年8月所述的概述英国营养杂志。Macronurient是最饱好的(与脂肪和碳水化合物相比),它有助于保留瘦肌肉质量,并且我们的身体更难地消化,这有助于我们燃烧更多能量。
- 降低饱和脂肪含量:我们不需要避免所有脂肪 - 我们的身体实际上需要一些脂肪 - 但饱和的脂肪是另一个故事。饱和脂肪提升你的胆固醇,这可能导致心脏病,据美国心脏协会。谈到奶酪时,寻找低脂肪版本或旨在保持您的部分检查,以保持饱和的脂肪脂肪的摄入量最小。
- 一个短的成分列表:好的,你吃的任何奶酪都是将被处理,但某些类型的奶酪比其他类型更加严重处理,而这些类型是您想要限制或完全避免的类型。您可以在牛奶源,盐和酶或培养物中找到一些奶酪。根据2019年5月的研究,超加工食品可能会导致我们进食更多,导致体重增加细胞新陈代谢。
当你减肥时,5奶酪享受
奶酪
奶酪可能具有最佳的热量达蛋白质比例。事实上,1杯服务有大约185卡路里,5克脂肪和每股23克蛋白质美国农业部。
更重要的是,它与其他健康食品完美地对新鲜水果和蔬菜完美。您可以在低脂肪,无脂肪和常规中找到它,也有一些品牌也有降低的选择。
2.夸克
夸克是一款欧洲式奶酪,看起来和品味更像希腊酸奶,虽然速度较少。
它是卡路里和脂肪中最低的,只有120卡路里和每1杯饱和脂肪3克。它是良好的蛋白质,也,每份提供14克。总体而言,其营养产品更像是酸奶与奶酪。
3.瑞士奶酪
一种1.5盎司服务我们最喜欢的孔奶酪中提供12克饱和蛋白质。它在钠中也极低,每份含量小于80毫克,而其他奶酪如羊毛和奶酪,分别具有400或500毫克的上升。
山羊奶酪
山羊奶酪就是其中之一卡路里最低,每1.5盎司提供约105卡路里。含有充足量的蛋白质,每份8克。
但它似乎可能是山羊奶酪中发现的脂肪酸,使其如此饱满。
2017年8月营养素研究发现,与常规的牛奶的奶酪相比,山羊奶酪在饮食后抑制食欲更有效。作者假设它可能是由于山羊奶制品中发现的脂肪类型与牛奶产品。
5.Neufchâtel.
没有什么比施舍的新鲜出炉的百吉饼,但你知道是否有一个更健康的选择奶油乳酪?与常规乳霜芝士相比,Neufchâtel奶酪在卡路里和脂肪中较低,蛋白质略高。
与更常用的奶油芝士相比,Neufchâtel奶酪的卡路里减少约30%,总脂肪较少,根据USDA。骨质钙也在更高。
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2奶酪以避免减肥
1.美国奶酪
你认识美国奶酪不是一种像瑞士人还是布里这样的奶酪 - 它实际上是一个加工的奶酪产品吗?您通常会发现塑料单独包裹的美国奶酪,如果您阅读了成分列表,您会发现它比大多数其他奶酪更繁琐。
它由牛奶,切达干酪,乳清蛋白浓缩物,牛奶脂肪,柠檬酸钠,盐,乳酸,胭脂红和辣椒粉,酵素,奶酪培养和维生素D3组成。除了大量处理之外,它通常在钠中很高,每天提供约10%的需求。
2.Nacho型奶酪
这种类型的Ooey-Gooey奶酪传统上由熔化,高度加工的奶酪产品组成。一种1.5盎司服务其中大约有105卡路里,3克饱和脂肪和6克蛋白质,从数字的角度来看是不健康的,但它在钠中非常高 - 约600毫克或25%的建议日常摄入量。
更糟糕的是,我们经常将这种类型的奶酪配对由精制谷物制成的咸纳米芯片。此外,在吃这些类型的超加工食品时,难以保持您的部分检查。