如果你想让你的肠道快乐地开始新的一天，胃肠病学家推荐一种早餐:酸奶冻糕。
你所要做的就是在碗里放一杯希腊酸奶，上面放半杯浆果和一汤匙种子(比如奇亚或亚麻)。如果你需要更多，可以在全麦吐司上涂上杏仁黄油、花生酱、橄榄油或鳄梨。
“像这样一顿营养均衡、营养丰富的早餐会让你一整天都充满能量，”他说马里兰州Niket Sonpal，纽约市骨质疗法医学院的胃肠学家和兼职教授。“希腊酸奶，浆果，种子和全小麦多士的一面非常不可能让你渴望饥饿，并在午餐或晚餐时减少暴饮暴食的机会。”
这家早餐为您的消化系统和肠道健康提供了一系列优势，又可以转过身来，改善你的整体健康．肠系卫生是指胃肠道许多部位的细菌功能和平衡，它只用健康的消化系统，你的食物可以被分解并作为整个身体的营养成分递送加州大学戴维斯分校健康．
该大学称，健康的肠道还包含有益细菌和免疫细胞，它们可以对抗病毒、细菌和真菌等感染性入侵者，并通过神经和激素与大脑沟通，帮助你的健康。
有没有比早餐更好的地方为自己准备好健康的一天，吃一些有益肠道的食物。以下是酸奶冻早餐的五个好处。
1.它富含益生菌和益生元
本早餐将提供益生菌和益生元 - 健康肠道的完美食谱。
希腊酸奶是一个益生菌源据英国《每日邮报》报道，维生素d通过抵抗进入体内的“有害细菌”(比如在你生病的时候)来维持体内的平衡克利夫兰诊所．Sonpal博士补充说，益生菌将健康的细菌输送到肠道，有助于消化、炎症、肠易激综合征(IBS)和腹泻。
“含有益生元和益生菌的食物组合对你的肠道是最好的。”
酸奶是由牛奶中的乳酸发酵而成乳酸菌bulgaricus和嗜热链球菌说,“埃琳娜伊万娜，做他是纽约市勒诺克斯山医院的胃肠病学家。
另一方面，益生元是一种特殊的植物纤维，可以促进肠道健康细菌的生长，在许多水果和蔬菜中都有发现梅奥诊所．
对于含有抗性淀粉和纤维等复杂碳水化合物的农产品来说，尤其如此。根据梅奥诊所的说法，因为你的身体不能消化这些碳水化合物，它们会通过你的消化系统，为细菌和其他微生物提供燃料。特别是，你可以在奇亚籽，磨碎的传真和蓝莓中找到益生元麻省大学医学院．
“含有益生元和益生菌的食物组合对你的肠道是最好的，”Ivanina博士说。
2.它富含有益于肠道健康的纤维
种子和浆果充满了有益纤维，全小麦多士还提供约2克纤维（在加入浇头之前）。
“纤维有助于在结肠中保持水，允许更有效和更有效的排便，并且可以减少IBS的症状，”Michael Papper，MD弗罗里达消化健康专家的胃肠病学家。“纤维甚至可以帮助调节血糖和胆固醇。”
“用高纤维早餐开始新的一天的一个好处是它让你保持更长的时间，帮助别人试图减肥，”Sonpal博士补充道。
纤维通常很容易通过你的消化道，帮助你的消化正常进行梅奥诊所．高纤维饮食也有助于降低肥胖，糖尿病和心脏病的风险。您每1000卡路里应至少获得14克纤维;然而，平均而言，大多数美国人的情况下，据哈佛医学院．
“当微生物组饥饿时，很好的细菌可以开始对肠道的保护性粘液衬里喂养，这可能导致炎症和疾病，”Ivanina博士说。
3.加糖糖很低
如果你选择了不加糖的希腊酸奶，你就可以享受一顿完全不添加糖的早餐。
“不是所有的希腊酸奶都对你有益，”Sonpal博士说。“在食品店可以买到的许多主流酸奶品牌都添加了口味和糖，这些都是肠道有害细菌的食物。”反过来，这可能会抵消你从希腊酸奶中获得的美味益生菌。
添加糖通常隐藏在像希腊酸奶这样的产品中，这就是为什么人们倾向于吃比他们意识到的更多的糖美国心脏协会(哈哈)。例如，一份香草酸奶可能含有大约21克糖——几乎是一个巧克力甜甜圈的两倍。摄入过多的添加糖会导致体重增加和心脏病风险。
提示
如果你需要一些甜蜜，最好添加自己的成分：“添加天然枫糖浆，蜂蜜甚至切碎的水果仍然是一个比甜蜜的酸奶更好的选择，”Sonpal博士说。“这样，你能控制进入食物的糖和卡路里的食物。”
4.它是令人饱腹的蛋白质的重要来源
希腊酸奶通常被认为是营养的源泉，因为它富含蛋白质，每天吃大量的营养素对细胞的生成和修复很重要营养和营养学院．
蛋白质在您的身体中起很多重要作用，包括帮助凝块血液，抗击感染，保持体液平衡，建立和收缩肌肉，并在整个身体中携带脂肪，维生素，矿物质和氧气。
“希腊酸奶有很高的蛋白质含量，让你满满，直到午餐时间和在当天晚些时候减少饥饿感，”Sonpal博士说。“更不用说，与脂肪或碳水化合物相比，吃蛋白质后，在吃蛋白质后，你会得到更高的新陈代谢增加，这就是为什么你想用蛋白质开始新的一天。”
你摄入了足够的蛋白质吗?通过记录你的膳食来跟踪你的宏rayappMyPlate应用程序．现在下载到调整你的饮食今天！
尽管希腊酸奶蛋白质含量很高，但它所含的饱和脂肪比许多其他高蛋白早餐主食(如香肠或培根)要少——建议购买低脂肪的牛奶和乳制品梅奥诊所．
希腊酸奶有一种自然美味的味道，即使你是一个低胖的选择，你也不会让你失踪。“不加糖的希腊酸奶比正常酸奶脂肪，这可能对一些人更有利，”Sonpal博士说。
5.它富含维生素和矿物质
吃浆果和种子等天然食物是补充身体所需维生素和矿物质的好方法。
“浆果和种子都富含抗氧化剂和纤维，有助于消化和降低血糖水平，”Sonpal博士说。“奇亚籽、大麻籽和亚麻籽等种子富含维生素B、铁、镁和锰。以一顿富含维生素和矿物质的早餐开始你的一天(这些都是最佳身体机能所必需的)会让你精力充沛好几个小时。”
事实上，浆果是含有多种植物营养素的食物之一，它们的抗氧化剂可以帮助抵抗细胞损伤约翰霍普金斯健康．
制作对肠道健康的冻糕和吐司早餐的小贴士
- 桑帕尔说，希腊酸奶应该比配料多。“至于种子，只加1到2汤匙。种子的纤维含量很高，尽管它们看起来很小。例如，奇亚籽10克纤维每盎司。”
- 如果希腊酸奶冻本身就足够让人满足，那就不要吃全麦吐司了。
- 如果你选择加一块吐司，记得要保持配料简单，因为你的冻糕中已经有了大量的纤维。伊万尼纳建议把烤面包蘸上橄榄油，涂上zero-added-sugar坚果黄油或捣碎它的鳄梨。“鳄梨是单一饱和脂肪的优秀来源，对心脏健康有非常有益的，”Papper博士说。“这是黄油和蛋黄酱的肥胖替代品。”