10种减肥和促进健康的食物

这10种最有效的食物将帮助你对抗脂肪，改善你的健康。它们有助于控制你的体重，保护你的心脏，缓和炎症，降低你患癌症的风险，增强骨骼和增强你的免疫力。继续往下读，看看你的饮食中是否缺少这些有治疗作用的食物。

目前已经发表了3000多篇关于甜菜的研究论文，记录了这种秋季根类蔬菜的潜在健康特性。甜菜的紫色表明它们是营养发电站。这种颜色来自于甜菜素，众所周知，甜菜素具有很强的抗氧化性能。甜菜是最新的“性能增强剂”，因为它们含有硝酸盐，有助于增加血液中的一氧化氮水平。反过来，一氧化氮会扩张血管，向运动中的肌肉输送更多的氧气。对跑步者、游泳者和其他耐力运动员的几项研究表明，补充甜菜根能提高成绩。如果这还不够，维克森林大学的研究人员报告说，老年人喝甜菜根汁会增加大脑中与认知功能有关的区域的血流量。一杯煮过的甜菜只有75卡路里，提供大约3.5克的纤维。

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您可能知道，超过75％的鳄梨脂肪来自有益的单声道和多不饱和脂肪，使水果成为一种心脏健康的选择，但鳄梨的健康益处远远超出了您的股票代码。在营养学期刊上发表的结果表明，与未报告鳄梨的人相比，鳄梨消费者的消费者具有更好的饮食，降低体重和较小的背心。在俄亥俄州州立大学进行的另一项研究表明，鳄梨配对番茄酱或胡萝卜的吸收伴有受益类胡萝卜素的吸收。一份鳄梨（中型水果的五分之一）提供了50卡路里，近20种不同的维生素，矿物质和植物营养素，包括叶黄素和玉米蛋白，已知两个类胡萝卜素，有助于预防白内障和年龄相关的黄斑变性。

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这是一个秋天的最爱，由于其有益的类胡萝卜素，它也不是您的眼睛健康，也可能有助于降低某些类型的癌症的风险，包括皮肤，肺和口腔癌症。在营养和癌症中发表的一项研究发现，南瓜和西兰花摄入量与肺癌的风险与风险相比，而许多其他研究链接β-胡萝卜素（将南瓜的颜料为橙色色调），以降低多个地点的癌症风险降低癌症的风险。根据USDA营养数据库，一杯煮熟的南瓜（捣碎）提供约50卡路里，两克蛋白质和三克纤维。南瓜还提供了超过20种维生素，矿物质，纤维和有益的抗氧化剂。它含有维生素C，铁，锌和钾，提供了100％以上的日常维生素需求。

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当涉及捍卫自己反对慢性疾病时，豆类很难击败。他们认为，美国人的饮食准则建议每周至少建议至少一杯豆类。富含蛋白质（七至八克，每半杯），B族维生素，铁，镁，钾等，豆类被认为是您可以吃的最营养丰富的食物之一。它们还含有抗性淀粉，以帮助促进您的GI道中的有益细菌。还建议豆类降低糖尿病，心脏病，某些类型的癌症和肥胖风险。与豆类相关的许多健康益处源于它们的填充纤维和抗性淀粉，有助于保持您的胃口，渴望和体重。除了饮食盟友外，豆类还具有低血糖指数，因此它们可能有助于降低2型糖尿病的风险。

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作为西兰花的近亲，我们经常忽视西兰花的健康益处。芸苔类蔬菜——包括花椰菜、花椰菜、羽衣甘蓝、芝麻菜和球芽甘蓝——有助于降低几种癌症的风险。事实上，美国国家癌症研究所(National Cancer Institute)的报告显示，在动物研究和一些人体临床试验中，这些蔬菜中的葡萄糖苷已被证明有助于降低几种癌症的风险。花椰菜中的化合物已被证明有助于保护DNA、诱导癌细胞死亡和抑制肿瘤生长。此外，每一口蔬菜中所含的抗氧化剂可以帮助缓和体内的炎症，而炎症与许多慢性疾病有关。花椰菜热量低——每杯只有27卡路里——富含维生素A、C、纤维和B族维生素。

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苹果被认为是健康的图标，有很多原因。富含可溶性纤维和抗氧化剂，苹果非常适合观察腰线并改善心脏健康。事实上，在英国医学杂志上发表的一项研究发现，这主要来自苹果（和洋葱） - 减少了从心脏病中死亡的风险19％，在男性中，43％。苹果还可以帮助您更轻松地呼吸，因为研究表明它们可以帮助保护肺部免受与哮喘，支气管炎和肺气肿有关的氧化损伤。

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橘子，葡萄柚，橘子，柑橘，柠檬，石灰 - 有这么多多汁的方式可以享受美味的柑橘。这是一个很棒的消息，因为吃更多的柑橘可能有助于你的中间 - 特别是如果你在饭前享受它。柑橘类水果具有低能量密度 - 或者它们为服务和低能量密集食品的体积提供相对少量的卡路里，特别是在饭前，可以帮助您少卡路里促进体重减轻。柑橘是富含营养丰富和卡路里贫乏，提供填充纤维，维生素C，叶酸，钾等。柑橘可以改善血液胆固醇和血压，并显着降低卒中风险，甚至可能有助于保护某些类型的癌症。在最近综述关于饮食和膀胱癌的15项研究中，柑橘类水果的风险降低了15％至23％。

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羽衣甘蓝、生菜、豆瓣菜和其他绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和预防疾病的植物营养素，包括-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质。它们也是你能吃的热量最低的食物:豆瓣菜每杯只有4卡路里，而菠菜和大多数莴苣每杯的热量都不到10卡路里。深绿色蔬菜被认为对疾病预防非常重要，美国农业部建议每天吃大约一杯深绿色、红色或橙色蔬菜——但全国食品调查显示，我们只吃了推荐量的一半。由于它们的高钾含量，绿叶蔬菜有助于控制血压水平，叶黄素和玉米黄质计数有助于保护你的眼睛免受年龄相关性黄斑变性。有些选择，如羽衣甘蓝和羽衣甘蓝，也含有钙。

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虽然所有的浆果都对健康有益，但覆盆子是你能找到的纤维含量最高的浆果之一。一杯新鲜的树莓含有65卡路里和8克纤维，而一杯冷冻的树莓含有75卡路里和高达9克纤维。它们的高纤维含量会让你更持久地感到满足，并有助于控制食欲。它们也是维生素C和锰的极佳来源。红覆盆子中的植物营养素——包括花青素、原花青素、黄酮醇和鞣花酸——可以减少炎症、氧化应激，并防止自由基诱导的细胞损伤，所有这些都与心脏病、癌症、2型糖尿病和认知功能下降等慢性疾病有关。

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红薯的卡路里含量和传统营养成分可能与白薯相似，但它们鲜橙色的果肉意味着它们含有大量有益的-胡萝卜素形式的抗氧化剂。一个中等大小的红薯大约有115卡路里，是维生素C、纤维和钾的良好来源，但它也有超过一天的维生素A(作为-胡萝卜素)。红薯通过增强皮肤抵御太阳有害紫外线(UV)的能力来改善皮肤健康。此外，橙色果肉中的-胡萝卜素和其他类胡萝卜素已经知道有抗癌的特性。在一项对7000多名女性进行的研究中，研究人员发现，血液中类胡萝卜素水平最高的女性患乳腺癌的风险显著降低。

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你经常吃这些双重作用的食物吗?你的饮食中是否缺少这些食物?它们对你的健康有什么好处吗?请在下面的评论中与我们分享你的想法。

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