12种对健康有益的食物

你会把巧克力，坚果甚至蜂蜜放在你的“健康食品”名单上？你可能会感到惊讶地了解这些食物和许多其他人都有一系列隐藏的健康益处。继续阅读，了解您在厨房中可能会发现的12种食物，而不是只是味道，也是您的健康。

洋葱、花椰菜和大蒜缺乏其他蔬菜的鲜艳颜色，但颜色并不总是蔬菜健康的良好指标。事实上，洋葱和大蒜含有独特的化合物，如大蒜素和槲皮素，可能有助于预防某些类型的癌症。如果你不喜欢大蒜和洋葱，别担心，花椰菜也有抗癌的特性。花椰菜是十字花科蔬菜家族的一部分，研究表明，生十字花科蔬菜中的异硫氰酸酯化合物具有强大的抗癌活性。

阅读更多：将花椰菜添加到饮食中的10种方法

想知道什么让他们的红色调？这将是抗氧化花青素，已被证明有助于减少与关节炎相关的疼痛和疼痛。对于运动员甚至周末勇士，研究表明，Tart Cherry Juice有助于加快锻炼之间的恢复时间，并在运动后降低肌肉疼痛。这对樱桃爱好者来说更加好消息：它们也富含繁殖的褪黑激素，这已被证明是有益的改善睡眠持续时间和质量。一半的樱桃夹在100多个卡路里，所以这对那些看着腰部的人来说是一个很好的甜蜜修复。

阅读更多：Soulcycle的Angela Davis分享如何在旋转课和生活中杀死它

你知道蘑菇是维生素D唯一的天然食物来源之一吗?正如我们的皮肤可以通过来自太阳的紫外线(UV)射线制造维生素D，蘑菇也可以通过暴露在阳光下制造维生素D。事实上，一些种类的蘑菇，如舞茸，每一杯含有超过每日推荐维生素D值的100%。蘑菇的另一个健康益处是，它们富含B族维生素、核黄素和烟酸，这两种物质都已被证明可以提高认知功能。用这种不含淀粉的蔬菜来炒菜，或者作为汉堡肉的替代品，或者用这种块根芹泥和蘑菇来做一顿丰盛的晚餐。

阅读更多：20个最好的思慕雪原料

虽然枫糖​​浆似乎比健康食品更甜美的甜蜜放纵，但研究却阐述了。这种天然甜味剂含有各种植物化学物质，通过减少氧化损伤来赋予潜在的健康益处，从而有助于预防某些疾病。另外，初步研究表明，已显示枫糖浆中的特定抗氧化化合物抑制癌细胞的生长。选择枫糖浆时，选择较深的糖浆，因为这些往往含有更多的抗氧化剂（意味着更多的健康益处）。请记住，枫糖浆仍然是一种糖的形式，因此实践部分控制。用它作为健康的全谷物餐和零食，如燕麦片或全谷物华夫饼。它还为布鲁塞尔豆芽和甜土豆制造了一个很棒的釉料。

Chocaholics，高兴！在下次渴望令人渴望的渴望时不要感到内疚，因为巧克力对你的心脏有益！研究表明，巧克力的富黄烷醇含量可能有助于心脏健康和血管保护。它也可能有助于提高您的心情，确认当经历PMS症状时渴望巧克力不仅仅是一个神话。事实上，研究表明Cocoa多酚可能会增强正情绪状态。虽然巧克力装满了健康益处，但它仍然应该被视为颓废的待遇。只有一盎司的黑巧克力含有近170卡路里和12克脂肪，因此保持部分检查部分是重要的。

阅读更多：巧克力和15个其他小吃，晚上可吃饭

酸奶是营养学家最好的朋友——而且有充分的理由。它富含益生菌，可以帮助改善肠道健康。如果你想减掉几磅，酸奶是一个很好的选择。研究证实，乳制品的摄入与较低的肥胖风险有关。酸奶也是骨骼健康的好选择。每8盎司的食物中就有将近345毫克的钙，你几乎可以获得每日推荐摄入量的35%。对于那些不喜欢牛奶但有骨质疏松风险的人来说，酸奶是一个很好的选择。只要有可能，就选择普通的或用新鲜水果加糖的品种，因为“底部的水果”品种可能含有大量的糖。

阅读更多：哪种酸奶最适合你?

您是否知道将某些草药和香料添加到您的食物中可能会为您的生活增加岁月？研究表明，肉桂，薄荷，姜和姜黄的调味食品不仅增加了美味的踢球，而且还装满了健康的福利。例如，早晨咖啡中的肉桂划伤已经显示出改善患有2型糖尿病的个体的血糖，脂质和总胆固醇水平。容易发生敏感的胃？酿造了一杯薄荷茶。研究表明，薄荷浓度的主要化合物 - 具有胃保护和抗神经性能。如果您患有关节炎，姜和姜黄可能有所帮助。自古以来，姜已被亚洲使用，研究指出其缓解与骨关节炎相关的症状的能力。同样，芥末黄色香料称为姜黄也有助于打击炎症并具有其他健康益处，包括潜在的癌症斗争性质。

阅读更多：7种方法可以将姜黄的健康益处添加到您的饮食中

如果你不喜欢枫糖浆，蜂蜜也是一种很棒的天然甜味剂。和枫糖浆一样，它也是抗氧化剂的来源，浓度的不同取决于蜂蜜的收获地区。它也是一种天然的止咳药，初步研究表明，它可能具有有效的抗炎特性，有助于抑制诱发炎症的一氧化氮的释放，这对那些患有关节炎的人来说是个好消息。如果你觉得有必要在一顿饭或零食中添加糖，那就吃蜂蜜吧，这样可以获得它所提供的所有健康益处。蜂蜜在酸奶、茶中很有效，可以作为燕麦片的配料，也可以作为烘焙食品中糖的替代品。和枫糖浆一样，蜂蜜也含有糖和卡路里(每两汤匙约130卡路里和34克糖)，所以注意分量很重要。

豆类是植物性蛋白质的极佳来源，每杯含有高达14克的蛋白质。这种素食主食也是一种丰富的纤维来源，每杯的纤维含量略低于14克。正是这种蛋白质和纤维的结合，有助于保持血糖水平稳定和全天的能量水平。研究还表明，豆类对心脏有好处，有助于降低坏胆固醇(LDL)水平。豆类的用途非常广泛:将它们与蔬菜、意大利面和沙拉混合，甚至加上一些大蒜、切碎的洋葱和一点橄榄油，你就得到了一顿美味的晚餐。理想情况下，最好购买生豆并浸泡它们，但如果你喜欢方便的罐装豆类，寻找钠含量较低(理想情况下每份低于350毫克)、纤维含量较高(每份至少含有4克纤维)的豆类。

阅读更多：豆子和13个其他食物可以帮助您获得精益

对于那些早上离不开咖啡因的咖啡爱好者来说，这是他们喜欢咖啡的另一个理由——它对健康有很多好处。研究表明，咖啡因对记忆有保护作用，2010年的一项研究发现，女性摄入咖啡因和降低认知能力下降风险之间存在关联，从而有助于预防痴呆和阿尔茨海默病。此外，早期研究显示，摄入咖啡因有可能预防某些癌症，如皮肤癌。所以，尽情享受早晨的咖啡吧——无论是热的还是冰的——它对健康都有重要的好处，研究证实，它不仅仅味道好。

这里有一些新闻可能会让橙色成为你最喜欢的颜色。橙子中的芒果、南瓜和甘薯都含有一种叫做β -胡萝卜素的抗氧化剂，这种抗氧化剂在人体内可转化为维生素A，有助于组织的修复和生长。当涉及到更多的美容健康福利,如发光的皮肤和甜美的锁,研究点的重要性,维生素A。事实上,维生素A可以增加胶原蛋白生产(这有助于保持皮肤公司),这意味着它可以减轻细小的皱纹与自然衰老有关。说到头发健康，一项动物研究发现-胡萝卜素可以帮助调节头发周期，也可以改变免疫反应，减缓脱发的进程。芒果、南瓜和红薯都能提供超过每日推荐值的维生素A，这证明了橙子是真正的营养发电站。

阅读更多：芒果和13个其他食物可以帮助您获得精益

坚果富含重要的维生素和矿物质，是意大利面、沙拉和酸奶的配料。它们也可以作为独立的小吃单独享用。开心果被认为是最“减肥坚果”，每份仅含三卡路里的热量。开心果还富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂可以降低老年性黄斑变性的风险。如果你不喜欢开心果，那么咀嚼杏仁和核桃也是一个不错的选择。杏仁有助于提高血脂水平，降低患心血管疾病的风险，而核桃中的多酚化合物已被证明有助于保持大脑健康。

阅读更多：9种最健康的坚果

你对这些食物和它们的好处感到惊讶吗?你是否已经吃了清单上的一些食物?你有什么要加到你的饮食里的吗?在下面的评论中分享你的想法。

阅读更多：咖啡和其他17种“坏”食物其实对你有好处