食谱
单面鸡蛋，菠菜，西兰花和蘑菇的披萨
通过Livestrong_Recipes|2018年10月16日
图片来源:莎拉Gim / thedeliciouslife.com
- 准备
- 20米
- 库克
- 16米
- 总计
- 36米
这个鸡蛋馅饼比剩下的一片冰凉、松软的馅饼更阳光、更快乐、更健康。萨拉·吉姆@thedelicious在披萨中添加了蘑菇、小菠菜和西兰花，以额外增加维生素和纤维。
成分
是4
- 1匹萨面团
- 1/4杯番茄酱
- 1/2杯切碎的半脱脂马苏里拉奶酪(低水分)
- 1/4杯嫩菠菜
- 5块Broccolini
- 半杯混合蘑菇
- 2个AA级大鸡蛋
- 1小撮海盐
- 1份胡椒，磨碎
方向
1
把烤箱加热到425度。在烤盘上铺上烤盘纸。
2
根据包装说明，在烤盘上铺好烤皮
3.
在饼皮上撒上番茄酱、芝士丝、菠菜、西兰花和蘑菇。
4
烘烤披萨，直到披萨表皮烤透，呈金黄色，奶酪融化。
5
从烤箱中取出披萨烤盘。在披萨中间打两个鸡蛋，然后回到烤箱再烤6-8分钟，或者直到蛋白凝固。如果你更喜欢蛋黄煮得更熟(8分钟后它们仍然相当松软)，把烤盘放回烤箱，再烤几分钟，或者直到蛋黄凝固。
6
把烤盘从烤箱中拿出来，用切碎的新鲜香草和其他配料装饰，比如磨碎的帕玛森奶酪，切碎的新鲜罗勒，牛至，欧芹，碎红辣椒
7
将披萨切成片(直接穿过蛋黄!)，从烤盘上拿出来就可以吃了。
