你好，
黄金成员徽章
0

通知

  • 你们都赶上了！

羽衣甘蓝和地瓜烤菜肉馅煎蛋饼杯

经过livestrong_recipes|2018年10月21日

羽衣甘蓝和地瓜烤菜肉馅煎蛋饼杯
照片来源：杰基·纽格
  1. 准备
  2. 15 m
  • 厨师
  • 23 m
  • 全部的
  • 38 m

由于您将在此食谱中使用红薯，红洋葱，婴儿羽衣甘蓝和罗勒，因此请考虑使用这些成分（例如地瓜哈希或羽衣甘蓝沙拉）将这些手指大小的菜肉馅煎蛋饼与配菜配对。除了植物性营养素之外，还要知道鸡蛋仍然是这里的亮点。在卵中的一系列营养素中，胆碱是胆碱，这对于细胞正常起作用至关重要，对于孕妇和哺乳期妇女尤其重要。

配料

服务4

  • 1秒喷雾有机橄榄油
  • 11个自由放大鸡蛋
  • 1/2茶匙海盐
  • 1汤匙橄榄油，特级处女
  • 3/4 Sweetpotato，生甘薯
  • 1/3杯红洋葱
  • 1 1/2盎司婴儿羽衣甘蓝
  • 1/2杯碎山羊奶酪
  • 2汤匙罗勒，新鲜

方向

1 预热烤箱至375°F。
2 用烹饪喷雾剂喷出12杯（无PFOA）的不粘松饼托盘。
3 在一个大碗中，将鸡蛋和盐搅拌在一起。搁置。
4 将油在中高的耐中等耐煎锅中加热。加入红薯和洋葱，然后炒，直到它们开始变成褐色，大约5分钟。
5 加入羽衣甘蓝，从火上取出，搅拌直至羽衣甘蓝完全枯萎。
6 将红薯烤混合物加入鸡蛋混合物中，然后快速搅拌。加入山羊奶酪和罗勒，搅拌直至均匀混合。
7 将鸡蛋混合物倒入松饼杯中，每杯填充约7/8。
8 烘烤直到鸡蛋菜肉馅煎蛋饼杯刚好设置为大约18分钟。从松饼托盘中取出，并在温暖时食用。