你会得到所有的素食主义者的食谱,似乎相当肉香从豆豉的亚洲风味你渴望(和大量的花生!)的。
配料
提供6
- 1汤匙烤芝麻油
- 8盎司有机大豆豆豉
- 1份了Lg白洋葱
- 1汤匙醋,苹果醋
- 1个茶匙海盐
- 3蒜瓣
- 4茶匙生姜
- 64盎司蔬菜肉汤(低盐)
- 3汤匙酱油(酱油)
- 1杯糙米,中粒,未煮过的
- 5杯椰菜花
- 4茎葱(S)
- 1/2杯花生,烤
路线
1
热油在一个汤锅,用中。添加豆豉,洋葱,醋,和1/4茶匙盐,增加热到中等 - 高,和炒直到豆豉是金黄色,约7分钟。添加大蒜,生姜,炒爆香,约30秒。
2
加入高汤,酱油,和剩余的3/4茶匙盐和对高煮滚。拌入生米,减少热量低,覆盖,并焖35分钟。添加西兰花,盖,煨,直到米饭和西兰花煮熟透,约15分钟。拌入大葱。调好味。
3
舀入个人碗,撒上花生。用热调味汁或附加酱油即成上侧,如果需要的话。