食谱
蒜味意式白豆，菠菜和面食汤
通过Livestrong_Recipes|2019年2月3日
图片来源:杰基Newgent
- 准备
- 15米
- 库克
- 15米
- 总计
- 30米
这种汤里有四季豆和菠菜，其中含有对心脏有益的叶酸。如果你想控制体重，也许这道美味的汤最好的部分就是它的饱腹感，这要感谢豆子中的纤维和蛋白质。
成分
是4
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 4大蒜瓣
- 6杯低钠蔬菜汤
- 2汤匙柠檬汁
- 1/4茶匙海盐
- 1茶匙新鲜迷迭香
- 6盎司蝴蝶结面
- 15盎司香菜豆
- 10盎司新鲜菠菜
- 1/4杯切碎的帕尔马干酪
方向
1
在一个大炖锅或汤锅里用中火加热油。加入大蒜炒至金黄色，约1分钟。
2
加入高汤，柠檬汁，盐和迷迭香，煮至沸腾。将面粉(或其他面食)和豆子搅拌至沸腾。
3.
将火调至中低火，不盖盖煮至通心粉熟透，大约10分钟，偶尔搅拌一下。
4
加入菠菜，搅拌约1分钟。调整调味料。
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舀入碗中，撒上切碎的(或刨成薄片的)帕尔马干酪，即可食用。如果需要，可以与碎辣椒片和/或柠檬皮一起食用。
