食谱
胡萝卜姜马斯卡泊尼芝士石榴汤
通过Livestrong_Recipes|2018年10月25日
- 准备
- 30米
- 库克
- 45米
- 总计
- 1小时15米
这种浓汤富含丰富的抗氧化剂，是你下一餐或聚会的理想开胃菜。用搅拌机(分批搅拌)，食品加工机或浸入式搅拌机搅拌汤。装饰增加了质感和视觉吸引力，但可选。
成分
是6
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 2根1/2磅胡萝卜
- 1/2洋葱
- 3大蒜瓣
- 1 1/2汤匙姜末
- 8杯低钠蔬菜高汤
- 1橙色
- 3汤匙蜂蜜
- 1/2茶匙海盐
- 胡椒粉，白色
- 7汤匙玛斯卡彭甜奶油芝士
- 2汤匙干烤核桃
- 3汤匙石榴籽
- 1/4杯有机蔬菜
方向
1
将特级初榨橄榄油倒入一个大汤锅中，用中火加热。油热后，加入胡萝卜和洋葱。炒大约10分钟，直到蔬菜开始变软。
2
加入大蒜和姜，再炒2分钟。用半茶匙粗盐或海盐和一小撮白胡椒粉调味。
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加入足够的高汤，充分覆盖蔬菜。小火，小火煮30分钟左右。
4
蔬菜变软后，在食品加工机或搅拌机中搅成糊状直到光滑。如有必要，可以加入更多蔬菜汤。
5
将混合好的汤倒入锅中，加入橙汁和蜂蜜汁调味。根据需要再加盐和白胡椒粉。
6
在上汤之前，在每碗汤上放上大约1汤匙马斯卡泊尼干酪，撒上一点石榴籽，烤核桃，一根或两根微绿色蔬菜或欧芹。享受吧!
