如何煮一个比萨锅有孔

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具有孔的比萨锅通常被称为穿孔比萨锅,它是通过沿盘的底部几个小孔识别。虽然孔可能不看什么特别的东西,它们允许热量达到整个地壳,因为它烘烤,这会导致酥脆比萨。如果使用穿孔比萨锅做出薄比萨饼,你不仅可以获得松脆的外皮,但你也降低了总的卡路里数相比与传统的或深盘痂皮制成的馅饼。

比萨饼被煮熟的有洞的锅。
图片来源:Scvos / iStock /盖蒂图片社

步骤1

喷你穿孔比萨饼泛用不粘烹饪喷雾,或擦盘的表面与烹饪油,例如橄榄油或芥花油的薄层。这些类型的油提高您的比萨饼的营养价值,因为它们含有不饱和脂肪,这对你的心脏好。

第2步

滚你比萨面团出到薄层或到所需的厚度。撒上面团和你用面粉擀面杖,以帮助防止面团粘。考虑让面团用全麦面粉,因为它的膳食纤维,鼓励正常的消化可能会降低你的心脏疾病的风险较高。

第3步

躺在比萨锅的推出了比萨,保持边缘放在秤盘上。不要让面包皮挂在锅的边缘,因为他们会比地壳的休息,这可能会导致燃烧做饭更迅速。

第四步

根据配方方向烤比萨,并与喜爱的配料顶一下。减少钠比萨酱,低脂奶酪,火鸡肉,蕃茄,黑橄榄,菠菜,朝鲜蓟心,青椒,蘑菇,洋葱和菠萝都是健康的配料,这会增加你的比萨的营养价值。

第5步

热吃剩的您穿孔的比萨饼比萨饼。躺在锅冷比萨和烘烤你的烤箱,直到片是热的。使用穿孔比萨锅将实现再热脆壳,使用微波或传统的烤板,这并不总是可能的。

你需要的东西

  • 不粘烹饪喷雾或食用油

  • 比萨面团

  • 面粉

  • 擀面杖

  • 比萨浇头

小费

酱等配料摘心前撒上新鲜或干香草您的比萨。草药将推动两者的营养价值和你的馅饼少量的味道。

警告

如果您使用的穿孔比萨锅做出低热量薄比萨饼,不与脂肪香肠,香肠和其他不健康的成分,一流的馅饼否定这一努力。

引用
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