根据MayoClinic.com网站的说法，糖分子是碳水化合物最简单的形式。糖被血液吸收，变成血糖或葡萄糖，为你的整个身体从呼吸到慢跑等各种功能提供能量。你的身体也可以储存一些糖供以后使用。糖自然存在于许多食物中，但它也可以添加到食物中以提高味道。含有天然糖的食物对你来说是最健康的。
注意事项
一个简单的碳水化合物单元含有一种糖分子或两个糖分子的链。复杂的碳水化合物，其具有的每单位链的三个或更多的糖分子，被称为淀粉。你的身体休息所有的碳水化合物下来 - 或试图打破他们 - 成单糖分子，它可以再进入血液。根据您的身体的能量需要，在你的血液中的糖分传播到你的大脑，肾脏，肌肉或心脏，或者被存储为能量供以后使用。添加到食品中的糖属于单糖，而单糖在各种健康食品的自然存在。你的身体不知道自然发生的简单糖类和添加单糖之间的差异。
添加糖的风险
血糖超过您的燃眉之急，你的身体储存能力转化成了脂肪储存起来。因此，可能有助于增益从体内多余的脂肪重量的热量将糖加入食品只是鞋钉。添加蔗糖到咖啡或谷物，以及食品，如糖果，汽水nondiet，糖浆等加甜的食物能经常大嚼从你的饮食排挤掉的热量更有营养来源。
水果
水果中含有的天然糖蔗糖和果糖，但他们比添加糖的食物，健康的选择，因为他们还为您提供必需的营养物质，如钾，维生素C和叶酸。选择整个水果在干果和果汁，因为它们往往含有较少的卡路里由于天然糖浓度较低。整个水果报价在消化的碳水化合物纤维，它可以帮助你感到饱足上的热量相对较少的形式的水和体积增加的优势，根据MayoClinic.com。
牛奶和蔬菜
牛奶中含有一个简单的糖称为乳糖，它是由单糖葡萄糖和半乳糖的。牛奶提供钙，蛋白质和多种矿物质和维生素，但坚持低脂肪的品种，含有添加糖，以保持你的热量摄入下来避免乳制品。某些蔬菜，如胡萝卜，甜菜，甘薯，还含有天然糖，但像整个水果，它们比含添加糖的食物，营养价值更高。
每日碳水化合物的需求
大约40到你的卡路里60％应来自碳水化合物，最好从天然糖和复合碳水化合物，根据MedlinePlus。大多数成年人每天需要大约2至3杯的蔬菜，1.5至2杯的水果，奶制品的3杯和5至8盎司每天谷物。多吃粗粮和限制你的精制谷物，如白米和白面包的摄取，会帮助你保持你的体重。粗粮，如糙米和燕麦片，帮助你保持低热量饮食，因为它们含有丰富的胃填充纤维。农业美国能源部建议在你的日常谷物粗粮中至少有一半制作。