锻炼后的健康早餐

炒鸡蛋配牛油果和西红柿。
图片来源:VLGBudde / iStock /盖蒂图片社

晨练能让你的身体健康地开始新的一天。锻炼之后吃一顿健康的早餐可以让你的身体保持在正确的轨道上。你的身体需要在消耗能量后补充能量。营养和饮食学会建议在锻炼结束后尽快吃含碳水化合物和蛋白质的食物。电解质也有助于锻炼后的肌肉恢复。

水果

水果含有大量的维生素和矿物质,可以在运动后帮助身体补充水分。香蕉同时提供镁和钾来满足你对电解质的需求。香蕉和你最喜欢的坚果酱一起吃,可以增加蛋白质。香蕉和其他水果搭配奶昔也很好,有助于锻炼后的补水。把水果、冰和牛奶混合起来,就成了一顿简单的早餐。锻炼后的早餐也可以搭配新鲜水果。

鸡蛋

鸡蛋以小巧实惠的包装包装蛋白质。在锻炼后的早餐中加入鸡蛋可以快速获得蛋白质。你可以提前做好煮熟的鸡蛋,这样你就可以在剩下的一天开始之前迅速吃完。如果你需要边走边吃,它们也可以随身携带。炒鸡蛋或其他平底锅煮的鸡蛋也可以作为热乎乎的早餐。把鸡蛋和碳水化合物混合以平衡蛋白质。

全谷物

全谷物为你的身体补充碳水化合物,为你剩下的一天提供能量,并且是一顿很棒的锻炼后早餐。把面包烤一下,涂上花生酱,这样可以混合碳水化合物和蛋白质。在上面放一个香蕉片,里面含有钾和镁,对你锻炼后有益。如果你不想用烤面包机,就做一个普通的花生酱三明治,有或没有香蕉。对于热谷物,煮一碗热谷物,如燕麦粥或藜麦,肉桂,水果和少量的甜味剂如果需要。

乳制品

乳制品为你的早餐提供了另一种蛋白质来源。为了保持健康,选择你喜欢的低脂乳制品。低脂酸奶很适合早餐。可以在冰沙中使用,也可以在全麦煎饼上使用,也可以与新鲜水果混合使用。脱脂牛奶本身作为一种饮料或混合食物如冰沙或热麦片也可以作为早餐。你可以试试低脂的乡村干酪,上面加上肉桂和新鲜水果。

参考文献
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