红花油的利与弊

红花可以追溯到古希腊和古埃及。开花植物原产于埃及，东亚和北美的西海岸，根据四月，2014年6月发行巴西高校化学工程。这种植物能长到1 - 4英尺高，开红色、橙色、黄色或白色的花。藏红花曾被用作染料，但今天这种植物的主要用途是从它的种子中提炼石油。

红花油诞生于20世纪30年代，当生产者按下油种子现代使用，根据加州大学戴维斯分校。大约过了20年，红花油才开始盈利。美国的红花主要产自加利福尼亚州，其次是北达科他州和蒙大拿州。

红花油在油漆和清漆中很有价值，因为它不会随着年龄的增长而变黄。它的主要用途是食品不过。油和种子具有多不饱和脂肪的比例很高。红花的种子还含有约24％的蛋白质和高纤维。整个种子通常用作鸟食。红花油也可以作为蛋白质补充牲畜准备。它主要生长在印度，而且在美国，加拿大，澳大利亚，土耳其和以色列。

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红花是一种主要由多不饱和脂肪。它包含约70％的多不饱和亚油酸，以及约10％的单不饱和油酸，根据的2018年1月发表的一项研究国外医学分子科学。

红花油有很多的ω-6脂肪酸，这是对身体健康重要的必需脂肪酸。必需脂肪，根据哈佛健康出版它们是你身体正常运转所必需的，但你的身体却不能制造它们。你必须从食物中获取它们。

多不饱和脂肪有助于构建细胞膜和覆盖神经的鞘。你的身体使用多元不饱和脂肪来凝血、肌肉运动和炎症。有两种类型的多不饱和脂肪⁠-ω- 6脂肪酸,如红花油,ω- 3脂肪酸。两者都是健康所必需的。

哈佛健康出版说，吃多不饱和脂肪，而不是饱和脂肪或高精制碳水化合物有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，有时也被称为坏胆固醇。那是因为你想在你的身体的低密度脂蛋白胆固醇水平较低。它还降低甘油三酯，这是一件好事。红花油已经很少饱和脂肪。

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虽然红花油是ω-6脂肪酸，大多数美国人得到所有的ω-6，他们在他们的饮食需要的脂肪酸，说克利夫兰诊所。这是以牺牲-3脂肪酸为代价的。omega-3脂肪酸也是这是健康身体所必需的。红花油是不是一个很好的来源ω-3脂肪酸。

事实上，它是ω-3脂肪酸，可以帮助预防心脏疾病和中风，根据哈佛健康。这是通过降低血压，提高HDL或好胆固醇。但许多美国人得到太多的ω-6脂肪酸的理由说，克利夫兰诊所，是因为很多美国人吃了大量含红花油高度加工食品，向日葵，大豆和玉米油一起。

减少加工食品的摄入可能是一个很好的方式，以降低您的ω-6脂肪酸。此外，哈佛健康说，ω-6脂肪酸已被链接到对心脏疾病的保护。

红花油是亚油酸，如所概述国外医学分子科学研究。这ω-6脂肪酸是对你的健康是至关重要的，根据在2014年10月期刊的研究循环。除了红花油，亚油酸还存在于许多种类的坚果、亚麻籽、大麻籽、罂粟籽、向日葵、玉米和大豆油中。

共轭亚油酸，或CLA是一种脂肪酸补充肉类和乳制品中天然存在。红花油天然含有CLA的只有微量说，国外医学分子科学研究。

红花油可化学改变但是生产CLA。研究CLA人类⁠-包括CLA和睡眠障碍CLA与减肥⁠——有时使用天然红花油作为安慰剂,如在考试各种CLA的研究在2015年2月出版的营养与代谢。

在一个具体的研究营养与代谢对71名肥胖男性和女性进行了跟踪调查没有发现差异在那些谁了CLA与那些谁拿红花油。评估文章中讨论研究后，作者认为，虽然动物研究表明，CLA提供一致的积极效果，作者不能说对人类的研究一样。

作者说，大多数研究没有显示出这一点共轭亚油酸的功效确凿证据对人类的健康。唯一的例外是一些防止体重反弹的产品。然而，过度摄入CLA也值得关注，因此没有确凿证据表明CLA的摄入对人体健康是安全的。作者说，还需要更多的长期研究。

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有一个古老的研究，仍经常在一些比较红花油CLA天然健康文章引用，都对身体组成35肥胖，绝经后妇女的影响。这项研究发表在2009年6月发行美国临床营养学杂志得出的结论是CLA降低的总体重，但红花油降低体重和提高瘦组织量。

其他研究没有这么客气红花油。2016年12月的一项研究应用生理学，营养和代谢发现喂食额外剂量红花油长达一个月的老鼠体重和体重增加。巴西的一项关于老鼠的研究发表在《美国医学杂志》上国际心血管科学在2017年三月还发现饲喂给大鼠是红花油导致更高的总胆固醇，坏的比率较高，或低密度脂蛋白，胆固醇和脂质的健康产生负面影响。

一个2013年2月的研究在杂志目前在内分泌学，糖尿病和肥胖意见发现，大鼠喂食饮食中ω-6脂肪酸等红花油可能增加肥胖和代谢性疾病，包括糖尿病病例。

红花酊剂一直在被使用中药。在2013年11月的一项研究杂志Ethnopharmacology的，笔者看着红花来治疗腹痛，关节疼痛，创伤，月经疼痛和分娩后的历史用途。

红花的活性化合物含有这被认为成分是抗炎，随着抗凝血剂，抗氧化剂，抗衰老成分和其他健康促进的品质。作者的结论是，虽然一些研究已经承诺，因此需要对红花的药用性能更多的研究来说明如何红花油和从植物的其他属性可以用来开发新的药物。

从2018年4月杂志的最新研究报告电子医师回顾了伊朗医学红花的使用，并且也认为，利用红花的医疗潜力，还需要进一步研究。

红花油长期以来一直称赞其有用的皮肤外用。根据2018年1月的研究国外医学分子科学，红花油已被证明是良好的非甾体抗炎药（NSAID）的止痛药。

这项研究的作者说，局部应用时，红花油容易被新生儿吸收而且可能有营养价值。建议进一步研究其抗炎作用，以期临床应用。

2018年5月发表在《纽约时报》上的一篇文章亚洲医药和临床研究杂志在巴格达随访了90名患者。将患者分为30组。其中一组被给予含10%红花油的奶油，而另一组被给予含15%红花油的奶油。第三组为对照组。

与会者73％为女性，大部分是19岁至24，虽然所有成年年龄组代表。用红花油护肤霜帮助皮肤晒伤恢复更快比没有红花油奶油。与这两个10％和15％浓度的护肤霜是有效的。研究人员发现与充当抗氧化剂，以恢复皮肤健康，促进耐老化红花油是霜。

红花油，有时使用治疗湿疹和国家湿疹协会说，有一个很好的理由。红花油具有亚油酸与油酸的高比率。高亚油酸浓度已显示加速皮肤修复并加速皮肤屏障的发展，同时减少对于经常被用来治疗湿疹类固醇的需要。

据英国《每日邮报》报道，相比之下，橄榄油的亚油酸和油酸的比例很低，而这会对皮肤造成伤害国家湿疹协会。该组织表示，还需要对用于预防和治疗皮肤疾病的天然油脂进行更多的研究。

红花油用于治疗痤疮，促进头发和头皮的增长，根据的2017年6月发布的一份报告在食品科学和技术发展趋势。这是因为，红花油很容易吸收到头皮。

红花油是不是超级食品。但根据美国心脏协会，这是一个健康的烹饪油。如果你吃了加工食品，只是因为它有红花油，你可能要重新考虑它。但是，如果你需要一个食用油具有高烟点，红花油是大多数烹饪需求，包括制作，因为它的高油酸含量炸薯条和薯片，好，根据爱荷华州立大学。

它还包含维生素E。红花油的一汤匙含有4.6毫克的维生素E，或者建议的每日值的25％，根据美国国立卫生研究院。取适量，红花油有许多烹饪用途，可能对你的皮肤也很好。