当你试图减肥时，你不必把所有你喜欢的食物都限制在你的范围之内。从长远来看，选择一个你能真正坚持的饮食计划比吃一周沙拉然后戒烟更有营养。如果你喜欢偶尔吃一个汉堡，不要强迫自己。它可能只会让你感到沮丧，并有放弃节食的冲动。相反，让你的汉堡更健康。在改变你的饮食习惯之前，特别是如果你有健康问题或过敏的话，请先咨询你的医生。
步骤1
在家做一个更健康的汉堡包，把绞碎的瘦牛肉做成小肉饼，然后把它放在烤架里，直到它熟透。一个快餐汉堡含有265卡路里和9.75克脂肪，而一个在家烤制的含有95%瘦肉碎牛肉的汉堡含有140卡路里和5.37克脂肪。
步骤2
当你去餐馆时，点一个火鸡汉堡而不是牛肉汉堡。火鸡汉堡和牛肉汉堡一样美味，但它更瘦，卡路里和饱和脂肪也更少。
步骤3
少吃点调味品——尤其是蛋黄酱和特殊的酱料。调味品含有大量的饱和脂肪、钠、糖和卡路里，这使得本来就容易发胖的汉堡包更加不健康。用调味品，额外的生菜，西红柿和洋葱来增加你的汉堡风味。
步骤4
吃汉堡，但不要吃面包。汉堡面包含有简单的碳水化合物，这些碳水化合物在人体内被消化后会转化为糖。在家做饭的时候选择全麦面包，或者在餐馆只吃一半的面包。吃汉堡和配菜沙拉来填饱你的肚子，而不会摄入太多额外的卡路里。
步骤5
根据美国心脏协会在一篇题为“低胆固醇烹饪”的文章中所说，选择用“精选”或“精选”牛肉制作的汉堡，而不是用“上等”牛肉制作的。If you regularly substitute "choice" beef for "prime" beef, you'll eliminate unnecessary saturated fat and calories and lower your cholesterol levels.
提示
在烤架、烤箱或烤架上烹饪汉堡包可以让肉汁滴下来，降低饱和脂肪和卡路里含量。
警告
将汉堡肉煮到中等到熟透，中间不再是粉红色。