用奶酪、香草和其他食材填满鸡大腿，每一口都能让这道多汁多汁的菜味道十足。一些肉店和杂货店出售填馅的鸡大腿，但你可以在家里轻松制作自己的版本，以适应你的口味。如果你是自己做的，寻找没有骨头的大腿;带皮和不带皮的都适合做这道菜。火腿、菠菜、羊奶酪、帕尔马干酪和香料，如柠檬皮、新鲜香草和大蒜，都是填满鸡大腿的极佳选择。不管你用的是商店里买的还是自制的，填满馅料的鸡大腿在烤箱里烤40分钟就可以了。
一锅煮熟的鸡大腿肉。
图片来源:razmarinka / iStock /盖蒂图片社
步骤1
把你的烤箱预热到华氏400度。
步骤2
将填满馅料的鸡大腿，朝下，放在烤盘或有边的烤盘里。如果你愿意的话，可以用铝箔或烤盘纸铺在盘子上，方便清理。
步骤3
将鸡肉放入烤箱，不盖盖子烘烤，直到内部温度达到165华氏度，大约40分钟。让鸡肉静置5分钟再上桌。
你需要的东西
烤盘或烤盘
铝箔或羊皮纸
提示
如果你用的是带皮的大腿肉，你可以先把鸡的带皮一面朝下煎至棕色，然后在烤箱里烤之前，用中火加热。这种快速的煎锅制作出了令人愉悦的脆皮。
你可以提前一天准备好填馅的鸡腿，这样就可以在晚饭前减少工作量。把鸡肉放在冰箱里，让它们在室温下静置30分钟左右再烤。
警告
把鸡肉煮到最低内部温度165华氏度，以确保安全。
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