刚开始用烤面包机烤牛排可能听起来很奇怪。煮肉真的那么容易吗?简短的回答是:是的。学习烹调肉类的基本知识和安全预防措施,遵循简单的步骤,尽情享用吧!
食品安全提示
在你开始之前在烤面包机烹调肉类烤箱,有一些安全提示你应该记住。根据食物安全教育伙伴关系,它推荐使用的对食品包装设备是非常重要的。所述指令可指示烹饪食物的微波炉,烤箱,传统烤箱或任何上述物质的。
同样重要的是有一个肉类温度计方便,以确保内部温度足够高且安全食用。使用在若干领域的肉类温度计测试肉。从另一篇文章美国卫生与公众服务部关于肉类应烹煮的最低内部温度,列出食物加热的指引。
例如,烤肉时,温度应不超过325华氏度下 - 包括羊肉,牛肉和小牛肉。整整烤里脊肉应在425华氏度不同种类的肉也应在不同时间熟熟。甲牛肉肋烤,例如,要熟每磅23至25分钟,而一个小牛肉里脊肉应煮为每磅20至30分钟。
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如何库克肉类在烤面包机
用烤面包机烤肉是非常简单的做法,就像在猪里脊肉的食谱中一样西雅图城市光。
1.赛季你的肉:用橄榄油、盐、迷迭香、干百里香和盐的混合物擦肉。
2.把肉放到烤箱里:小心点,然后你可以在肉下面放一个托盘,这样肉就不会掉到烤面包机上。同时,试着把猪肉放低一点,这样它就不会碰到烤箱的顶部。
3.热:在华氏425度加热约15分钟。
4.减少热量:将温度降低到华氏350度,加热20到30分钟。
5.使用肉类温度计:确保测试牛排的温度。它应该是在大约145华氏度消费之前。
6。让猪肉坐下:等5分钟再上菜。
烤箱食谱
西雅图城市光建议了更多可以在烤面包机上制作的节省能源的食谱。烤面包机在50分钟内通常使用。95千瓦,而烤箱在一个小时内使用2千瓦。
西雅图城市之光建议的一个烤箱食谱是扇贝食谱。扇贝要洗净,然后用融化的黄油、面包屑、青葱、大蒜、盐和胡椒调味。烤箱应该预热2到3分钟,温度425华氏度。烤至扇贝表面不透明,或烤约8分钟。
《西雅图城市之光》推荐的其他烤面包机食谱还有水果酥皮和希腊苹果蛋糕,分别需要在烤面包机中烘烤40分钟和50分钟。