烘烤在一个袋子全鸡是准备这个经典的周日晚饭治疗一种简单，经济的方式。焙炒任何肉类通常会导致油腻的锅结块的，需要大量丰富擦洗食物。
烤箱烤从耐热尼龙不仅意味着最小的餐后清理制成的袋子，但袋子在烹调过程中捕获的水分，以确保您的鸡出来美味多汁。
请注意，在牛皮纸袋蒸煮不是烘箱袋合适的替代。根据密歇根州立大学，纸袋并不卫生，并可能导致火灾。
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第1步：把烤炉加热
烤炉加热到华氏350度。
第2步：准备鸡
从鸡腔中取出内脏的任何或其他惊喜。彻底冲洗鸡，里里外外，在寒冷，自来水，拍拍它用纸巾擦干。
刷用融化的黄油或橄榄油，和季节它的鸡外，盐和胡椒调味。
步骤3：涂料袋
打开烤箱，烤包，加入1汤匙通用面粉的。关闭袋，并将其与面粉摇外套袋的内部。
面粉将与果汁混合创建肉汁，也将防止袋从在烹调过程中爆裂。
第4步：将鸡包
放入包装袋，然后到烤盘鸡。安全与与袋中，或用厨房麻线附带的纽带关闭袋。
切割6二分之一英寸狭缝在袋的顶部，以便蒸汽可以逸出和掖袋的任何松散的端部到烤盘。
第5步：一坨鸡
煮1〜1 1/4小时进行3 1/2〜4磅鸡或1 1/4至1 1/2小时进行5至7磅鸡鸡。
步骤6：删除和休息
从炉中取出的烤盘。从顶部切袋，而不是两侧，以便使汁液不会用完，提起鸡出袋。
将其放置到一个砧板或盛盘，并允许它静置10至15分钟。拌入包果汁，直到他们顺利倒入一个小碗或肉汁船。
烤箱袋食谱
为了让你的鸟其它味道，与之前焙烧一些新鲜或干香草季节吧。鸡去特别好迷迭香，百里香，鼠尾草，虽然有可以使用许多草药。
您也可以将里面的鸡香草地方小树枝，或者用柠檬减半或橙子馅它给它一个柑橘气息。
焙烧前加入一些切好的蔬菜袋让它一盘大菜。收起你的烤鸡肉的橙色和洋葱半个，还有大蒜和小枝或牛至，百里香和香菜的半个脑袋。或者试用的洋葱，胡萝卜，茴香床上做饭你的鸡。
实践食品安全
为了帮助您降低食物中毒风险，保持鲜鸡在40摄氏度冷藏或降低并在一到两天煮，劝告美国农业部食品安全检验局。
生和未煮熟的鸡肉与细菌，如沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，campylobactor和李氏杆菌有关。该营养和饮食学院注意事项，你永远不应该成为鸡低于165华氏度的内部温度。
使用插入鸡肉的最厚部分的即时读取温度计的大腿，以确定它是否正确煮熟。如果您还酿鸡，确保它还会读取温度计上的165度。
你需要的东西
全鸡焙烧炉
2汤匙融化的黄油或橄榄油
粗盐
粗磨黑胡椒
1汤匙面粉
1个大烤箱烤袋
烤盘
剪刀或锋利的刀子