平底锅可以帮你向人群提供热腾腾的意大利面。
图片来源:OlgaMiltsova / iStock /盖蒂图片社
意大利面是几种丰盛、经济的食物的基础，适合养活一大群人。估计每4到6位客人需要1磅意大利面。搭配意面形状和你想要的酱汁。像意大利宽面这样的扁平面食适合做薄酱汁，而带有凹面和缝隙的粗面则适合做大块的酱汁。理想情况下，你应该在吃意大利面之前就准备好，但也有可能你需要在很长一段时间内准备好热意大利面。
步骤1
根据包装上的说明在炉子上煮意大利面。
步骤2
在炖锅里面涂上大量的橄榄油，或者在煮意大利面的时候喷上不粘的烹饪喷剂。这样可以防止意大利面粘在边上。
步骤3
把煮熟的意大利面倒入滤锅中。让它彻底沥干。
步骤4
把热意大利面和你想要的酱料或足够多的橄榄油一起搅拌，以防止意大利面粘在一起成为一团固体。
步骤5
将热意大利面放入锅中，并将其调到“温”档。盖上盖子，直到食用时间。
你需要的东西
滤器
意大利面酱或橄榄油
慢炖锅
提示
你可以在锅里煮意大利面酱汁，然后在最后30分钟把半熟的意大利面加入酱汁中。当菜完全煮熟后，把锅转到“温”设置，直到可以上桌。
警告
不要在锅里再加热意大利面，因为这个器具不是为这个目的而设计的。
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