一个慢炖锅三尖烤肉是一个简单的方法,使健康的一餐。季节的肉和在低六至八小时慢炖锅做准备,并与自己喜欢的蔬菜食用。把它一起在早上你出门上班前,回家吃晚饭。
什么是三尖烤肉?
根据得克萨斯州A与M大学中,三尖烤是牛腰原始切口。它的名字来自三角形状。你也可以听到这样的切口被称为底部烤牛腩或三角形烤。这是牛肉瘦的。这可能是很难找到,这取决于你住的地方。您可以随时问商店的屠夫为了一个给你。
是什么让这个美妙的选择是很灵活,足以在烤架上,烤准备,烤,烘,抽烟,甚至在被称为苏韦迪水浴做饭。
该USDA说,一个3盎司煮熟,用修剪看得见的脂肪只有瘦肉中含有188个卡路里的热量,11克脂肪,4克饱和脂肪22克蛋白质,铁1.4毫克,锌4.1毫克。
按照膳食补充剂卫生厅的国家机构,成年女性只需要8毫克,每天锌的和男人每天需要11毫克,所以该走一段很长的路向满足您的日常需要。
慢炖锅,三尖
克罗克一锅三尖可以在多种适合您的口味的方式来完成。为了达到最佳效果,你应该在烧焦,用中高火加热橄榄油平底锅烤。煮烤到焦黄,或大约五分钟,每边。
赛季盐,胡椒和任何其他所需的调味料。如果需要,您可以灼热的肉,并把它的慢炖锅前,在您选择了几个小时的混合物腌的肉过夜。
添加的液体,如牛肉汤,进瓦罐一锅三尖烤,煮上高了四个小时,或低为六到八个小时。
检查烤在与肉类温度计其最厚点。按照卫生与人类服务部当它达到145度的内部温度华氏或半熟的烤牛肉完成。从烹调容器中取出瓦罐一锅三尖烤,并允许在食用前静置10分钟。
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三尖烧锅在烤箱
如果你宁愿慢煮在烘箱三尖烤,您可以轻松烤吧。与您所选择的调味料,如橄榄油,红糖,熏辣椒粉,大蒜粉,洋葱粉和孜然的一个甜蜜的和烟熏味干擦它。
预热烤箱至425 F.将经验丰富的三尖烧锅的炉具在浅烤盘。烤肉为30至35分钟,或直至肉类温度计读取145 F.帐篷肉用箔,并允许静置10至15分钟。
