拉面是一种日本菜,由小麦面条制成。吃面条时要加入美味的肉汤,通常还会加入肉类和蔬菜。在日本,制作新鲜拉面被认为是一门艺术,需要时间和技巧。幸运的是,不懂烹饪的人可以买到速食拉面;在大多数食品店你都能买到速溶食品。准备拉面通常在平底锅里做,但也可以用微波炉。拉面通常是和肉汤一起吃的,但是要吃没有肉汤的干拉面,在烹饪过程中加入一个小步骤。
白色碗里的拉面。
图片来源:Anueing / iStock /盖蒂图片社
步骤1
打开面条袋,把它们放在微波炉安全的容器里。把袋子里的调味包拿出来。倒进足够的水把面条淹没。
步骤2
用盖子盖住容器,放入微波炉加热1.5到2分钟。
步骤3
用锅架把面条从微波炉里拿出来,用叉子搅拌。它们应该是软的,不要松脆。它们还应该是透明的。将容器中剩余的水倒入水槽中。如果面条太粗,把剩下的水留在容器里,再煮30秒。
步骤4
将面条从微波炉中取出,加入调味包。用叉子把调味料充分混合在面条里。
你需要的东西
微波
水
微波专用容器
叉
锅持有人
提示
当面条还在袋子里的时候,用你的手把面条捏碎,这样面条就变短了。
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