红薯和山药含有许多营养成分,使它们成为减肥餐计划中的健康补充。虽然相似,但两者并非同一种蔬菜,山药在美国也不那么容易找到。红薯的营养成分比山药高,但两者都是在减肥的同时填饱肚子的营养方法。
健康减肥
当你燃烧的热量超过你摄入的热量时,体重就会减轻。减少饮食中的脂肪和热量,每天增加锻炼是最健康的方法。把健康的食物纳入你的饮食计划,并增加每日锻炼是生活方式的选择,让你减肥,并保持它。红薯和山药含有多种营养物质,包括维生素A和C、钙、钾和镁,但红薯的所有这些维生素和矿物质含量都高于山药。平衡他们的热量含量与你吃的食物,其余的一天,享受他们不妨碍你的减肥努力。
脂肪和卡路里
创建减肥餐时,重要的是平衡脂肪和热量的含量,使你保持在你的日常目标。红薯或山药是一个不错的选择,但如果你在其他一餐中喝了苏打水或快餐,你可能在一天结束时偏离了你的减肥目标。一杯带皮烤红薯含有180卡路里和0.3克脂肪。一杯熟山药含有158卡路里和0.19克脂肪。
纤维
纤维是一个强大的工具,你的减肥武器,因为它膨胀在你的胃和消化缓慢,让你觉得饱了更长的时间。红薯每杯含有将近7克的纤维,而山药每杯只有5克多一点。每天的摄入量建议为22至34克,这取决于年龄和性别,两者都是一个很好的方式来填补没有填写。此外,红薯和山药的脂肪含量都很低,每杯的热量都在200卡路里以下。两种食物中的任何一种都是很好的补充,可以帮助你避免在两餐之间吃不健康的零食。
使用
红薯和山药是多种多样的,出现在各种各样的食谱,让你减肥而不厌倦同一餐。将红薯切成薄片,喷上烹饪喷雾,在烤箱中烤至酥脆,作为薯片或薯条的健康替代品。把烤的或捣碎的红薯和猪肉、牛肉、鸡肉或其他东西放在玉米饼里烤山药或红薯做卷饼。把任何一种食物放入汤、炖菜或砂锅菜中。蜜饯红薯或山药可能是你想跳过的一道菜,因为它通常含有黄油、棉花糖和糖,这会显著增加脂肪和热量的含量。