烹饪意大利面可能看起来像在厨房里最简单的任务之一。但是，如果你准备添加了几个简单的步骤，并学习到店的面食最好的办法您的面食的味道可能会提高。烹饪的时间提前面食和再加热也可以是一个伟大的方式来准备饭菜。
煮你的意大利面
面食，米饭，面包，奶酪和甜点一起，往往是第一食品之一，当你在减肥历程着手摆脱你的饮食削减。但事实证明，像意大利面的碳水化合物，其实是可以对你有好处如果你选择了正确的类型准备得很好。另外，学习存储煮熟的面食最好的方法可以帮助您计划一周健康的饮食。
虽然普通面食（其典型地由精制面粉制成）可以是健康饮食的一部分，如果适量食用 - 诸如被引入到地中海饮食- 全麦面食是真的，其中对健康的好处所在。这是因为全麦面食是在高纤维，蛋白质，镁和锌。
先把水倒进一个大锅里。虽然许多意大利面盒建议你用4到6夸脱的水来煮意大利面，但你也可以少煮一点。学术界百味同时表示，每100克面条一公升的水是理想的。
接下来，你要为盐的量好扔。折腾至少盐两汤匙到您的一壶水，使一种海水混合，将有助于带来一些风味面食的同时的沸腾。这样，你不会有盐多之后。
把水完全沸腾。倒入你的面条放入水中，你会看到，随着面食最初冷却水煮沸将放缓。水会，不过，最终还是回来了，以完全沸腾，你会想偶尔搅拌以防止面条粘。
煮意大利面的时间取决于意大利面的大小和种类。例如，新鲜的意大利面煮熟的时间要少得多，但时间处理就比较麻烦。干意大利面需要煮7到10分钟才能煮好。
当它开始变软的时候，你可以用勺子拿一块出来，等它凉了，然后尝尝看它是否做好了。你希望你的意大利面柔软，但不要太软，咬的时候有点耐嚼。这就是做意大利面的意思有嚼劲-意大利语，字面意思是“牙齿”。
排水，丢弃，即成
你耗尽你的面食之前，请从锅里舀出一杯水，并放置在一边。这种淀粉水可令人惊讶的是一个伟大的小除了你的面食食谱，与酱汁混合，或搅拌成面食锅上可以增加风味。
接下来，耗尽你的面食在过滤，然后倒入面条放回锅中的或干净的锅，这取决于什么菜你正在做。如果你喜欢简单的面食的一面你的肉或蔬菜，只需添加一个一点点黄油，橄榄油，盐，胡椒和大蒜放入锅中，搅拌。服务于一个碗或盘，并与意大利干酪洒。
如果你想尝试一种更特殊的意大利面，比如起司胡椒起司，你可以试着把它放在平底锅上。在你的平底锅里，融化黄油和胡椒粉大约一分钟。加入半杯保存的意大利面水，用小火慢炖，然后加入意大利面和黄油。用小火搅拌意大利面。
一旦一切都混合在一起，把锅掉在羊奶酪的热量和罚球，搅拌成面团，直到它融化。热即成面食。这是烹饪的时间提前面食以后再加热它的一个好方法。
存储煮意大利面
你经常会做一道很棒的意大利面，忘记了里面的馅儿，还有很多吃剩的。与其当晚把它扔掉，为什么不把它留到以后的几个晚上呢?在繁忙的时间里，提前煮意大利面，然后再加热可以帮你节省时间。储存煮熟的意大利面也可以帮助你省钱，不浪费剩菜剩饭。
存储面食最好的办法是在冰箱里密闭容器。确保在两到五天吃的面食。当准备剩菜，完全热他们在微波或进食前炉子。
另一个有用的建议是将面食和酱料分开存放。例如，如果你已经为你的意大利面做了红肉酱，把它储存在一个单独的容器中，而不是混合在一起。根据百味不过，在你的普通意大利面储存之前，加一点橄榄油也有好处，以避免结块。
存储面食的最佳方式为很长一段时间是它打包成拉链封闭包装和冷冻它。在冰箱保存熟面食将让您的面食好几个星期，甚至长达几个月。这样一来，当你回家在漫长的一天工作后，你可以简单地解冻和再热。