如何在烤箱库克腌制好的纪念章

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他们腌制猪肉时变得奖章多汁可口。
图片来源:Lilechka75 / iStock /盖帝图像

想知道煮猪肉纪念章在烤箱的最佳方式?这瘦,湿切是理想的烘烤和具有广泛的香料顺利。根据所使用的成分,它可以像健康的鸡或火鸡胸肉

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煮猪肉纪念章在烤箱的最好办法是更嫩,烤焦烤他们。烹饪,以提高其风味和压痛前的腌制肉过夜或至少一小时。

猪肉奖章真的健康吗?

猪肉曾经有一个坏名声,因为它的脂肪含量高。越来越多的客户开始选择火鸡,鸡肉或瘦牛肉他们的日常饮食。你可能不知道的是,猪肉约精简50%,比25年前,由报道美国农业部食品安全检验局。它还厨师更快,所以你不必花时间在厨房里。

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低脂肪和热量,猪肉纪念章可以在大多数食谱替代家禽。这些圆形切口来自猪里脊肉,或猪肉片,并且可以被烤,在平底锅烤或油炸。只要确保你不把它们煮,因为他们会干出来,失去了味道。烤里脊的每份(3盎司)提供了下列营养物,例如每USDA数据:

  • 122个卡路里
  • 22.2克蛋白质
  • 3克脂肪,包括1克饱和脂肪
  • 锌的DV(每日值)的19%
  • 钾的DV的8%
  • 镁的DV的6%
  • 维生素B12的DV的20%
  • 色氨酸的DV的83%
  • 酪氨酸的DV 97%

烤鸡胸肉相比之下,具有142个卡路里,26.7mmol克蛋白质和每份3克脂肪(3盎司)。它是在锌和维生素B12,但较高的显著降低相比,猪里脊肉大多数氨基酸。

如果经常食用,鲜瘦猪肉可以帮助你瘦下来。在发表在2012年7月的研究营养成分,谁吃了2.2万镑周薪瘦猪肉的六个月超重者经历了体重,脂肪量,腹部脂肪和腰围的下降。很显然,这种类型的肉可以改善身体组成,可以是健康饮食的一部分。

如何腌猪肉纪念章

猪肉奖章多汁又嫩,所以没有必要腌它们,除非你想。腌料,虽然可以提高他们的风味和保持湿润,而做饭,注意到梅奥诊所

明星厨师杰米·奥利弗建议在烹饪前制备腌至少一小时。如果你可以把它的前一天,那就更好了。他的食谱要求孜然,茴香籽,白丁香,甜辣椒烟熏和新鲜百里香。您还需要新鲜的橙汁,香醋,番茄酱,盐和胡椒。

还有许多其他的腌料配方,你可以尝试的。我们的新鲜芒果腌料举例来说,只需要五分钟准备。它需要新鲜芒果,姜根,橙汁,红辣椒片和其他健康成分能产生惊人的味道。根据自己的喜好,你也可以使用蚝油,米醋,菠萝汁,小茴香或干牛至猪肉腌制。

一旦腌料准备好了,在一个大碗猪肉或自封袋结合起来。使用肉的液体每磅的半杯。烹调前取下腌猪肉纪念章,并将它们转移到烤箱。

猪肉纪念章的加热时间

煮猪肉纪念章在烤箱的最好办法是更嫩,烤焦烤他们的建议,在英国的农业和园艺发展局。这将有助于防止过度行为并提高其风味。

如果你已经腌制肉,它应该已经招标。接下来,炒它放在一边用中火煮约三分钟。把它翻过来,并把它放在一个烤盘。烘烤,在350华氏度六到八分钟,或直至其内部温度达到至少145架F。让它休息食用前3分钟以上。

另一种简单的方法来煮在烤箱里脊肉是烤它。如果需要预先腌它。烤在浅盘(覆盖)在425至450°F,直到它达到的145架F的最小内部温度的肉,劝告美国农业部食品安全检验局

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烹饪时间取决于切割的大小。半磅至1 1/2磅的猪里脊肉将采取20至27分钟,如果你使用上面的方法来做饭。在第40楼存放在冰箱里为三到四天或冻结它不超过三个月。

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