如何在竞争对手的烤箱中烹制玉米粉蒸肉

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玉米粉蒸肉是许多家庭的传统节日最爱,但它们也是一年中任何时候令人满意的一餐。商用玉米粉蒸肉是预先煮好的,只需要再加热。与之竞争的电动烤炉可以很好地完成这项任务,尤其是当你要招待一大群人的时候。如果你是用手做玉米粉蒸肉,那么就蒸一下,确保面团均匀地煮熟而不会变干。

一盘传统的玉米粉蒸肉。
图片来源:yelo34 / iStock /盖蒂图片社

步骤1

在电炉里倒入大约3杯水或肉汤,或者用1英寸的液体覆盖锅底。玉米粉蒸肉通常是蒸的。在烤炉里放些水可以保持它们湿润,防止它们烧焦。

步骤2

把烤架放在烤炉的底部。架子将玉米粉蒸肉从液体中分离出来,产生一种蒸汽效果。如果玉米粉蒸肉直接放在液体中,就会变得很湿,可能会碎裂。

步骤3

把玉米粉蒸肉水平地放在架子上。如果有必要,可以把玉米粉蒸肉摞在一起,做成一大摞。另一款电动烤面包机根据型号和大小,一次可以烤30到50个玉米粉蒸肉。

步骤4

把烤箱调到华氏325度。但请仔细观察。如果液体变干了,可以加入更多的肉汤,如果玉米粉蒸肉太热,就把烤箱关小。当玉米粉蒸肉足够热的时候,把烤箱转到华氏200度以保持温度。

步骤5

根据你的喜好,玉米粉蒸肉配上辣酱、奶酪、酸奶油、橄榄、西红柿或青辣椒。

你需要的东西

  • 竞争对手电烤炉

  • 焙烧炉炉架

  • 牛肉或鸡汤

提示

虽然传统上玉米粉蒸肉是在烹饪时放在一锅沸水中,但它们被紧紧地包在一起,煮得很快,所以面团不会变得糊状。在电烤炉中,它们可以在较少控制的情况下,煮更长的时间。不要让它们放在水中,否则它们会变软。

慢炖锅用同样的方法加热玉米粉蒸肉。

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