虽然葡萄不像牛奶、小麦和坚果等更常见的过敏原一样，进入“前八”过敏名单，但孩子们可能会对葡萄过敏。然而，你的孩子可能不是葡萄过敏，而是对葡萄上的其他物质有反应。如果你认为你的孩子对葡萄有过敏反应，去看他的医生做过敏测试，以确定确切的原因。对其他食物也可能发生交叉反应。
过敏的原因
食物中的蛋白质导致过敏反应。虽然您可能不会将葡萄作为含有蛋白质的食物，但一杯葡萄含有1.09g蛋白质，足以引起过敏反应。蛋白质旨在引起葡萄的过敏包括三种特异性蛋白质，葡萄脂转移蛋白，吲哚胺酶4a和含血清素样蛋白。葡萄过敏原的主要蛋白质过敏原是LTP，希腊研究人员在2007年1月发行的“过敏和免疫学档案”问题。免疫系统充分反应并反应无害物质，如食物中的蛋白质，并且在过敏人中产生脱离攻击过敏原的物质的抗体。
葡萄过敏症状
葡萄过敏会引起与其他过敏原相似的症状。据报道，葡萄过敏的症状包括荨麻疹、咳嗽、皮疹、喘息、流鼻涕或鼻塞和哮喘。口腔过敏症状包括嘴唇、喉咙和口腔周围肿胀，喉咙瘙痒，牙龈或眼睛受到刺激。过敏症状包括低血压、荨麻疹、面部肿胀和喉咙肿胀、呼吸困难或喘息。
其他潜在原因
对葡萄过敏实际上可能是对葡萄上生长的霉菌或酵母过敏，也可能是对葡萄上使用的农药过敏。根据意大利研究人员进行的一项研究，在葡萄和桃子中发现的脂质转移蛋白也会导致两种水果之间的交叉反应，该研究结果发表在2003年2月的《过敏与临床免疫学杂志》上。樱桃和葡萄之间也可能发生交叉反应。口腔过敏综合征引起水果和其他物质之间的反应。密歇根过敏、鼻窦和哮喘专家表示，乳胶和葡萄之间可能会发生交叉反应。
注意事项
AllAllergy网站解释说，人们可能对一种葡萄过敏，而对其他葡萄没有过敏。对一种葡萄过敏也可能意味着对所有葡萄、葡萄干和葡萄酒产品过敏。如果您的孩子对某一种葡萄有过敏反应，在他接受过敏测试之前，不要给他任何其他葡萄产品。