全谷物糙米与茉莉米的营养价值

就谷物来而言，在消费方面都在那里。但是，当涉及茉莉米饭与糙米营养时，糙米可能会使更健康的选择。作为一个全谷物，您的身体利用碳水化合物和棕色米的蛋白质含量超过白色。

但是你不必限制自己普通的糙米。如果你喜欢芳香米饭，茉莉米饭是一个很好的选择，特别是如果你在糙米品种中找到它。

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无论是棕色还是白色，茉莉花或平原，它都有大约相同的卡路里。四分之一的干燥或3/4杯煮熟的杯子糙米包含160卡路里，而相同的卡路里茉莉香米根据USDA，包含180卡路里。

每克大约1个卡路里，棕色和茉莉米饭都是低能量密集的食物，为观看体重的人提供了良好的选择。低能量密集的食物充满了较少的卡路里，并帮助您少吃。

棕色和茉莉水稻中的碳水化合物和纤维含量变化。一套3/4杯煮熟的纯糙米含有35克总碳水化合物和1克纤维。相同的白茉莉水稻含有42克碳水化合物和零克纤维。茉莉米饭的棕色版含有35克碳水化合物和2克纤维，据USDA。

糙米品种因其纤维含量而制作更健康的选择。据介绍，纤维有助于调节肠道运动，降低胆固醇水平，中度血糖水平和控制胃口。梅奥诊所。

当涉及蛋白质和脂肪时，棕色钢纤米和白色茉莉米饭都有轻微的变化。普通糙米的3/4杯含有4克蛋白质和0.5克脂肪。相同的白茉莉水稻含有3克蛋白质和零克脂肪，而棕色茉莉米含含有3克蛋白质和1克脂肪。

作为一个全谷物，糙米保留了它的胚芽，这是脂肪来自的地方。然而，介质，胚芽也含有大多数大米的维生素和矿物质哈佛陈公共卫生学院。

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就像脂肪一样，糙米中的胚芽也是维生素和矿物质的来源。白色茉莉米饭还提供维生素和矿物质，而是通过强化。棕色和茉莉米均有助于您满足您的钢铁和B维生素需求，都是必需的营养素。

Iron是您身体中每一个细胞的一部分，据该方法表示，为您的肌肉和器官提供氧气是必要的国家膳食补充剂办公室。据此，B族维生素有助于将碳水化合物转化为能量，额外是在形成红细胞中的作用美国国家医学图书馆。