什么食物是在高湿度和低湿度下储存的?

许多人已经改变了他们的购物习惯，以利用购买大包装产品所节省的钱。如果你最近大量购买了食物，你会发现，虽然这会进一步增加你的预算，但你有一个新的问题需要解决。你需要知道如何储存食物，这样你就不会因为食物变质而损失你省下来的钱。

许多蔬菜和水果需要32华氏度左右的温度和95%的相对湿度。你会想要储存芦笋，苹果，甜菜，花椰菜，抱子甘蓝，卷心菜，胡萝卜，花椰菜，芹菜，羽衣甘蓝，玉米，葡萄，甘蓝，韭菜，莴苣，欧芹，防风草，梨，豌豆，萝卜，大黄，芜菁甘蓝和菠菜在这些条件下。

一些水果和蔬菜需要40到50华氏度的低温和高湿度来储存。在这种条件下，你可以将菜豆、黄瓜、茄子、哈瓜、西瓜、辣椒、土豆和番茄平均储存一到三周。

大蒜和洋葱如果在32华氏度和65 - 70%的湿度下储存，可以保存7个月。谷物、面粉、谷物、面食、香草和香料、糖、盐、咖啡、茶、坚果和肉类也应该储存在干燥、低湿度的地方。大部分肉可以在冰箱里保存三到四天。根据FoodSafety.gov网站，“冷冻食品会无限期地保持安全”，但为了达到最佳质量，你会想在几个月内使用大多数肉制品。

如果你能找到一个干燥、温度在50到55度之间的地方，你可以将辣椒、冬南瓜和红薯储存6个月，南瓜可以储存3个月。大多数蔬菜的湿度应该在50%到75%之间。