薄饼是法国版的薄煎饼，由于其薄，薄饼的直径通常比传统薄煎饼大得多。虽然可丽饼起源于法国，但你可以在世界各地的餐馆里找到可丽饼，早餐可丽饼通常含有水果和其他馅料，午餐和晚餐可丽饼通常含有肉类和奶酪。产品营养可能会因餐厅的不同食谱而有所不同。
卡路里法式薄饼
因为薄饼很薄，所以热量很低。直径10英寸的薄饼含有90卡路里的热量，仅为每日建议摄入量2000卡路里的4.5%。可丽饼的卡路里含量比其他早餐食品低;两个炒鸡蛋提供140卡路里的热量，而一个直径只有4英寸的美式煎饼含有94卡路里的热量。
脂肪法式薄饼
薄饼的脂肪相对低的，因为每一个10英寸绉纹含有3 g总脂肪的。这种脂肪的，只有1克来自饱和脂肪。虽然你的身体需要脂肪的最佳健康状态，并非所有类型的脂肪提供的好处。过多的饱和脂肪会增加你的胆固醇水平，从而增加你的心脏疾病的风险。美国心脏协会建议以下最佳心脏健康有2000卡路里的饮食时，每天饮酒少于16克饱和脂肪。
碳水化合物在法式薄饼
可丽饼富含碳水化合物，因为每个10英寸的可丽饼含有13克碳水化合物。碳水化合物为你的身体提供能量，所以在运动前吃高碳水化合物的食物是有益的。薄饼的碳水化合物含量很高，而煎饼的碳水化合物含量更高;直径只有4英寸的煎饼含有18克碳水化合物。
糖在法式薄饼
可丽饼含糖量相对较低;每个10英寸宽的绉纱只提供4克。这个量比4英寸宽的煎饼少1克。吃太多的糖会导致蛀牙，可能会导致肥胖，因为糖是高热量的，但不是很饱。为了满足你爱吃甜食的习惯，在你的薄饼上放一些新鲜的水果碎。
蛋白质在法式薄饼
可丽饼不提供很多蛋白质;一个直径10英寸的可丽饼仅含4克，是一杯牛奶的一半。蛋白质是身体所有组织生长和修复所必需的。在薄饼中加入希腊酸奶或一勺坚果酱，增加蛋白质含量。
钠在法式薄饼
薄饼在钠适度低，为每一个包含210毫克，其包括2300毫克每天的摄取建议的9％。过多的钠会导致血压上升及液体潴留。添加肉类加工到你的煎饼 - 例如，咸肉，熏肉火鸡或火腿 - 也提高了盐的摄入量。
胆固醇在法式薄饼
可丽饼胆固醇含量较低，每10英寸的可丽饼含40毫克胆固醇。这一摄入量占美国心脏协会每日建议摄入量300毫克的13%。