苹果醋可损害胃或食管？

大多数人都熟悉的苹果醋对健康的潜在益处（ACV）。这种饮料已经成为了反酸，肾结石，糖尿病，头皮屑，肥胖甚至癌症的一个自然补救。

按照芝加哥大学医学， ACV确实可以改善血糖控制和有助于减肥，尽管它对体重的影响可以忽略不计。然而，它不太可能治愈糖尿病、降低血压或杀死癌细胞。

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你可能不知道的是，苹果醋会影响消化系统健康，腐蚀牙齿。据报道，这种发酵饮料含有醋酸哈佛卫生出版社出版。在一些研究中，醋酸已被证明可降低血糖水平和减少淀粉在体内的吸收。不幸的是，它还可能损害牙釉质，伤害你的胃。

该杂志的2012年12月发行荷兰Tijdschrift VOOR Tandheelkunde例如，描述了一个15岁的女孩，她每天喝一杯ACV导致牙齿腐蚀。

哈佛卫生出版社和芝加哥大学的医科，警告这种副作用，并建议摄入ACV稀释酸后喝大量的水。此外，轶事证据表明，酸性食物和饮料，如苹果醋，可能恶化酸回流。

按照加拿大消化系统健康基金会有些人可能会从腹胀和腹胀中得到缓解胃酸倒流由于这种饮料。临床研究并不支持这些说法，虽然。喝太多的苹果醋确实可能会打乱你的胃，刺激你的喉咙。这对于那些有胃溃疡风险更大，因为它可能会恶化他们的症状。

所有种类的醋，包括ACV，都含有大量的醋酸。2017年7月发表在《华尔街日报》上的一篇综述报告称，这种天然化合物是在乳酸菌发酵过程中产生的，比如乳酸菌和葡萄球菌微生物。虽然它可能具有一定的保健功效，其副作用也不容忽视。

2019年8月,临床内镜发表了一个案例报告，强调醋对食道的侵蚀作用。一名15岁的男孩在吐血后被送往急诊室。他还经历了严重的上腹疼痛。临床检查发现食道损伤。医学专家将这些症状归因于每日饮用未稀释的醋。

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由于研究人员指出，醋是腐蚀剂，并可能导致酸性灼伤。随着时间的推移，这可能会损坏上消化道的衬里。苹果醋是比商业醋饮料的酸性更强，从而造成更大的风险，根据上述审查。事实上，已经有下列ACV摄入食管损伤的几起案件。

苹果醋不是一种药物或膳食补充剂，而是一种食品成分。此外，其潜在的好处是值得怀疑的。因此，没有关于最佳剂量的规定。

作为哈佛卫生出版社出版票据，一个常见的剂量是之前或期间餐ACV 1至2茶匙。加水稀释或者用它作为骤降和敷料的成分，以减少其酸度。

注意ACV可能导致或加重低钾血症，这是一种以低钾为特征的情况。在严重的情况下,低钾血症可能会导致肾脏问题、瘫痪、肌肉痉挛和心律不齐。

苹果醋建议剂量也可能基于对你的容忍。如果您从未使用过ACV用于减肥，血糖控制或其他治疗目的，开始用小剂量。

与水混合，并用你的膳食饮用，建议加拿大消化系统健康基金会。不要超过每天2茶匙。制作自己的苹果醋减肥饮料，而不是购买一个从阴暗的卖家，因为它们可能会增加潜在的有害成分。事先咨询你的医生，如果您有低血糖，低血钾症，肾脏疾病或消化功能紊乱，如胃灼热或消化性溃疡。