苹果醋片和喝苹果醋片一样好吗?

制造商声称，ACV药抑制食欲和燃烧脂肪，还有其他好处。这些补充也销售了其净化肝脏和降低血糖的能力。不幸的是，就像苹果醋，它们对体重的影响有限。

苹果醋已成为具有抗氧化和抗糖尿病作用的功能性饮料。此发酵饮料是由碎苹果，拥有高水平的乙酸和制成乳酸菌还有少量的矿物质典型的剂量是1或2茶匙(5至10克）每天，根据哈佛健康。

发表在综述食品科学杂志2014年5月指出ACV富含儿茶素，咖啡酸，绿原酸和其它生物活性化合物。醋酸，其最丰富的营养素之一，可能抑制复杂的碳水化合物的吸收，降低血糖水平。一些研究表明，它还可以改善糖尿病人及糖尿病前期胰岛素敏感性。

这种功能性食品也可以作为补充。ACV药片是苹果醋的浓缩形式。它们的成分和营养价值可能因品牌而异。

GNC超级食物苹果醋例如，每份含有600毫克的无氰尿酸。它还含有藤黄柬埔寨，生姜和辣椒，据说有助于减肥。ACV平板来自自然因素每份含有500毫克ACV。制造商通常建议每天吃两到三次。

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根据2016年4月发表的一篇评论食品科学的最新观点在美国，每天食用15毫克醋，其中含有750毫克醋酸，可以预防肥胖、高血压、血脂升高和其他疾病。然而，本文引用的研究涉及液体醋，而不是药片。事实上，目前尚无证据证实无环鸟苷片的安全性和有效性。

对苹果醋进行的大多数研究都是小或没有定论。在一般情况下，他们涉及的动物个体，因此目前还不清楚如何他们的研究成果应用到人类身上。

例如，一个小的临床研究发表于糖尿病杂志研究在2015年4月评估醋对血糖控制的影响。受试者与谁把含有6％的乙酸醋的30毫克一餐经历了血糖，胰岛素和甘油三酯水平更大的减少之前相比，安慰剂组的糖尿病。这些影响是由于醋为增加葡萄糖的摄取能力。

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另一项研究在科学报告2018年1月的一项研究表明，苹果醋有很强的抗菌作用。它似乎对大肠杆菌、白色念珠菌和金黄色葡萄球菌特别有效。然而，这项研究是在体外进行的(一个受控的实验室环境)，因此需要人体试验来确认其结果。

这些研究 - 和其他人 - 已经分析液体苹果醋的性能，但它们都没有提到含有这种化合物ACV药或膳食补充剂。

专家们在宾夕法尼亚大学医学声明没有证据证实ACV片有助于减肥。此外，很难分辨瓶子里有什么，因为膳食补充剂不受监管食品和药物管理局。

许多节食者认为苹果醋是完全安全的，因为它是纯天然的。不幸的是，事实并非如此。这就是为什么哈佛大学健康和其他健康专家建议每天不超过2茶匙的无氧核糖核酸。

病例报告中的2019年8月版的功能临床内镜强调了醋的潜在危险。经常饮用这种发酵饮料会对胃黏膜、胃肠道和食道造成损害。在过去的几年里，已经出现了几例与食醋产品有关的口腔和食道损伤。像其他腐蚀性物质一样，这种饮料可能导致酸性烧伤和溃疡。

苹果醋也可能导致低血糖症，尤其是糖尿病人。正如前面所提到的，此饮料可降低血糖水平。当你在低碳水化合物饮食或禁食，你的血糖水平下降。如果你喝的醋，或采取ACV丸，你的血糖可能会进一步下降。

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ACV片的安全性是未知的。多成分配方可能会造成更大的风险。然而，用于烹调时液体苹果醋不太可能造成不良影响。将它添加到沙拉和额外的味道家常菜，但不依赖于它的减肥效果。有更安全，以达到健康的体重和保持英镑关闭更有效的方法。