苯甲酸是苯的衍生物，也称为苯甲酸钠或苯甲酸的盐。酸是一种防腐剂，含有大量该盐的食物的实例包括酱汁和泡菜。除了用作食品添加剂之外，制造商还使用苯甲酸在生产人工香料，香料和pH调节器中。
苯甲酸使用
作为食品添加剂，您可以使用苯甲酸保留不同种类的食物，包括果汁，软饮料，泡菜，烧烤酱和沙拉酱。大多数加工的食物具有人为加入的酸。酸抑制模具，酵母和细菌的生长。然而，美国食品和药物管理局认为批准用于用作少量消耗的食物添加剂的食品添加剂安全。根据这本书，“消费者的食品添加剂的独裁”，食品中发现的苯甲酸的平均水平介于0.05和0.1％之间。
化妆品中的苯甲酸
许多化妆品和药品包括药物脸部洗涤和乳膏通常使用苯甲酸作为成分。此外，您将发现苯甲酸用作漱口水，除臭剂，身体清洁剂，牙膏，须磨水剂和防晒霜的防腐剂。外部，化妆品使用苯甲酸来帮助预防细菌引起的感染。具体而言，苯甲酸可以帮助治疗由烧伤，昆虫叮咬，湿疹和真菌感染引起的皮肤刺激和炎症，如癣。
苯甲酸的食物来源
许多食物含有苯甲酸。它自然地发生在浆果和其他水果中，如蔓越莓，李子，李子，CloudBerries。此外，肉桂和CloudBerries含有大量的苯甲酸。事实上，您可以在没有细菌或真菌腐败的情况下长时间存储CloudBerries。作为一种防腐剂，您将在啤酒，口香糖，糖果，冰淇淋，果酱，果冻，玛拉西Cherries和人造黄素中发现苯甲酸。您还将发现在加工食品中使用的苯甲酸如奶酪和肉类。
安全与副作用
苯甲酸确实具有与其使用相关的几个副作用。经历这些副作用的最高风险群体包括儿童，对阿司匹林和肝炎等肝炎的个体敏感的个体。苯甲酸的副作用包括胃肠道刺激，哮喘，皮疹和瘙痒和瘙痒和刺激皮肤和眼睛。
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