鳄梨 - 鳄梨中和其他德州 - 墨西哥收藏的重要组成部分 - 是心脏健康的单和多不饱和脂肪和其他必需营养素高。虽然鳄梨有助于健康的饮食习惯，储存切鳄梨提出了挑战。切片鳄梨破坏果实的单元结构，它们暴露于氧。氧化变成切口表面在几个小时褐色或黑色。刷牙切牛油果的酸性液体可以让他们有吸引力的绿色长。
在切板切片鳄梨。
图片来源：rezkrr / iStock /盖蒂图片社
步骤1
切鳄梨长，用锯齿刀切片度过这段艰难的皮肤。当刀刃撞击坑，旋转，鳄梨，直到两半分开。轻轻拉动半分开。
第2步
从鳄梨果肉和丢弃取出坑。
第3步
倒入约1汤匙。柠檬榨汁倒入小碗。浸硅酮糕点刷入柠檬汁和再扫汁在鳄梨半部的整个切割表面。
第四步
用保鲜膜紧紧地覆盖鳄梨一半，确保包裹是平齐尽可能多的鳄梨肉越好。
第5步
冷藏半鳄梨，直到你准备使用它们。切鳄梨将保持新鲜只有一两天。
你需要的东西
哈斯和佛罗里达鳄梨
锯齿刀
菜板
柠檬汁
小碗
硅胶软毛刷
保鲜膜
小费
这个信念就是保持坑切鳄梨确保新鲜度内是一个神话，根据哈斯鳄梨局。虽然大，圆坑限制肉体暴露氧化物的量，种子不包含防止褐变任何营养物质。
为了防止氧化捣碎鳄梨或鳄梨，放置在碗中，然后按保鲜膜鳄梨果实的表面上。然后用保鲜膜覆盖，冷藏最多时一天的另一片材的碗。
警告
如果发生氧化和鳄梨的切割表面变黑，没有失去一切。简单地切断水果和废弃的氧化层。立即使用鳄梨。
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