蛋糕粉成本更低,并且可能会稍快走到一起比自制的蛋糕,但它们的味道和质地可以留下遗憾的地方。通过使一些成分的变化,你可以这样它的口味自制操纵蛋糕粉。
您可以使用一个盒子组合做出美味的蛋糕全部由您自己。
图片来源:artoleshko / iStock /盖帝图像
你需要的东西
直立式搅拌机或混合器手
蛋
牛油
香草或杏仁提取物
蛋糕盘
第2步:分离的鸡蛋
分离五个蛋的,保留三个蛋黄。将5个蛋清在干净的金属碗。使用台式搅拌机或手动打蛋器打蛋清变成僵硬峰。
第3步:蛋糕粉,油,水,提取物和蛋黄
黄油和遵医嘱包装上的水,加香草精和三个蛋黄一茶匙结合蛋糕粉。用黄油代替油会给你的蛋糕更丰富的味道。
混合低的原料30秒钟或直到刚刚结合。击败另外1到介质上两分钟面糊;要小心,不要过度搅拌,或蛋糕将是艰难的。
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小费
如果你想要一个轻,蓬松的蛋糕,坚守着一个传统的蛋糕粉。有布丁在混合蛋糕粉几乎总是更密集和潮湿。
步骤5:烘焙和享受!
之前,你认为将滤饼进行设置五分钟的计时器。插入到蛋糕的中心牙签。当潮湿的面包屑出现在牙签,它的完成。
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