减肥最好的方法是通过饮食的改变和锻炼相结合。你需要每天减少500到1000卡路里才能一周减1到2磅。限制你的碳水化合物可能会让你更容易减少卡路里和减肥,但你不应该全部消除它们。一些含碳水化合物的食物,如水果和非淀粉蔬菜,实际上对减肥有益。关键是要减少碳水化合物的不健康来源,同时增加精益蛋白质的摄入。在开始任何新的饮食或锻炼计划之前,请与你的医生谈谈,以确保它对你是安全的。
减肥期间碳水化合物的重要性
碳水化合物是身体能量的主要来源之一,它们也提供纤维。富含纤维的食物,如水果、蔬菜、全谷物和豆类,有助于控制你的疾病风险,也可能让你有饱腹感,这样你摄入的热量就会更少。水果和非淀粉类蔬菜,如花椰菜、莴苣、卷心菜、胡萝卜和甜椒,对减肥特别有益,因为它们很有饱腹感,但每份都不含太多卡路里。在用餐开始时吃这些食物可以填饱你的肚子,这样你就不会吃太多盘子里的高热量食物,从而更容易减少卡路里和减肥。
含碳水化合物的百分比
医学研究所建议在碳水化合物的45%至65%的卡路里介于10%至35%的蛋白质,脂肪含量为20%至35%。减少您吃的碳水化合物,同时增加蛋白质,可能会帮助您减肥和改善您的身体组成,根据营养杂志发表于2003年。因此,混合物约45%的碳水化合物,30%蛋白质和25%脂肪可能有助于减肥。如果你每天吃1,500卡路里,那就给了你大约170克的碳水化合物,112克蛋白质,脂肪42克。
如果跟踪这些营养素的追踪有点适合您,更简单的方式来获得良好的瘦蛋白质,健康的碳水化合物和脂肪的良好组合是将你的盘子分成季度,每个部分用于水果,非淀粉蔬菜,全谷物和瘦蛋白质食物。
选择右碳水化合物
当您试图减肥时,主要来自非淀粉蔬菜,豆类,水果和全谷物。通过饮食更少的糖果,加工食品和精致的谷物,饮用较少的含糖饮料来切割碳水化合物。例如,贸易苏打水用于水,不加糖的茶或咖啡;有水果而不是甜点的蛋糕或冰淇淋;并换白米饭的糙米或藜麦。在2009年美国临床营养杂志上发表的研究中报道,那些吃得更多水果和蔬菜的人们能够增加他们的体重减轻。这些食物也是必需营养素的优秀来源,与糖果和含糖食品不同。
蛋白质对减脂的重要性
2015年发表在《美国临床营养学杂志》(The American Journal of Clinical Nutrition)上的一篇综述文章称,每餐摄入至少25至30克蛋白质可能有助于提高减肥效果,帮助你减少饥饿感。2009年发表在《营养、代谢与心血管疾病》(Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases)杂志上的一项研究结果指出,高蛋白饮食比标准蛋白质含量的饮食更有利于减脂。
选择瘦肉蛋白质的混合来源,如海鲜、豆类、去皮的家禽和肥力较低的猪肉和牛肉:那些名称中含有“里脊”或“圆形”的。你可以通过吃3盎司瘦牛肉,1盎司脱脂马苏里拉奶酪和3盎司鸡胸肉,或者一杯藜麦和一杯扁豆来获得推荐的每餐25到30克蛋白质。
不要忘记锻炼
为了最大限度地提高饮食变化的脂肪损失潜力,您还需要锻炼身体。根据2010年糖尿病护理的一项研究,结合了推荐的减排卡路里,具有抗性训练的高蛋白质饮食将有助于提高重量和脂肪损失。阻力培训包括提升权重和体重锻炼,如蹲下,坐下-ups和俯卧撑。您还希望在减肥计划中包含有氧运动,例如跑步,游泳,快速行走甚至跳舞到您最喜欢的音乐。心动有助于增加蛋白质对饮食中的有益效果,并最大限度地减肥和脂肪损失,同时最小化您输的肌肉量。为了减肥,瞄准至少300分钟的有氧运动和每周阻力训练的两个会话。
- Rush University Medical Center:你应该剪掉碳水化合物和包装蛋白质吗?
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- HealthAliciousness.com:前10名高蛋白质食物
- 营养杂志:减少饮食中碳水化合物和蛋白质的比例可以改善成年女性在减肥期间的身体成分和血脂状况
- 美国临床营养杂志:蛋白质在减肥和维护中的作用
- 营养,新陈代谢和心血管疾病:高蛋白质饮食减少总和腹部脂肪,并改善超重和肥胖男性和女性的CVD风险概况,含有升高的三酰基甘油升高
- 糖尿病护理:具有抗性运动训练的高蛋白质饮食改善了2型糖尿病的超重和肥胖患者的体重减轻和身体组成
- 营养杂志:饮食蛋白质和运动对成年妇女减肥期间的身体成分有添加效应
- 科罗拉多大学科罗拉多斯普林斯:您的营养基础知识指南
- 医学研究所:膳食参考摄入量:Macronuriver
- 毒品网:体重减轻的运动:1小时内燃烧的卡路里
- 美国临床营养学杂志:欧洲人群的水果和蔬菜摄入量及其体重变化:来自饮食、肥胖和基因项目的结果(DiOGenes)