炸薯条是一种美味且多用途的配菜。它们和任何东西都搭配得很好,而且很容易准备。唯一的问题是,它们通常是用油来制作的,这使得它们含有很高的脂肪和卡路里。要想毫无罪恶感地享用薯条,可以不用油炸,然后放进烤箱里烤。
你可以毫无愧疚地吃这道美味的配菜。
图片来源:antpkr / iStock /盖蒂图片社
步骤1
用水洗土豆,用蔬菜削皮器削皮。如果你想的话,你可以把皮留着。把土豆切成1/4英寸的薄片。
步骤2
把烤箱预热到400度。在烤盘上轻轻喷洒烹饪喷雾。
步骤3
把土豆条一层一层地铺在烤盘上。如果皮肤是左,放置皮肤侧下。
步骤4
在土豆上喷洒烹饪喷雾,撒上盐和胡椒。
步骤5
烤25分钟,15分钟后翻个面。土豆会变成金黄色。撒上更多的盐,和你最喜欢的主菜一起食用。
你需要的东西
4个红褐色的大土豆
烹饪喷雾
盐
胡椒
烤盘
刀
蔬菜去皮机(可选)
提示
帕玛森芝士、红辣椒粉、百里香、迷迭香和红辣椒片可以在烤制完成后立即加入薯条中,增加风味。使用冷冻薯条可以减少时间和精力。这可以通过省略步骤1来完成。
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