使肉质,脱落最乌鸡既不需要正规的烹饪经验,也没有在厨房里大量的时间。对于这样制备的两种方法包括使用慢炖锅或炉蒸煮袋。慢炖锅煨几个小时的鸡肉,而你一走了之,做你的事。烤箱蒸煮袋充当小型轮船,在你的传统烤箱的工作。你最终哪种方式了选择,您可以享受有限的工作和麻烦真正嫩鸡。
慢炖锅法
步骤1
在冲洗水槽鸡。全切鸡与厨房剪刀片,但只有当你的慢炖锅不够大。如果你的慢炖锅大,简单地冲洗水槽里的小鸟,准备做饭。
第2步
准备任何其他成分,如您希望通过清洗和切片,以希望的大小,增加蔬菜和土豆。将更难的蔬菜,如土豆,胡萝卜,在灶具的底部。
第3步
把鸡在电磁炉蔬菜顶上。
第四步
由配方或你的慢炖锅的手册中的规定添加水。油炸鸡含有大量的脂肪和果汁,所以要和眼睛上的水的添加水平。只有足够的水填充覆盖蔬菜在底部,或对鸡的四分之一。请务必在开始加液,因为打开慢炖锅的盖子释放出大量的热量。但是,如果您需要添加液体后它不是世界的末日。
第5步
设置温度。最慢炖锅有两种设置;低和高。继配方的说明通常是你最好的选择。
第6步
等待您的餐做饭。慢炖锅从4至12小时的任何地方取到煮盘,这取决于配方和热定形。如果使用高设置,检查烤熟后4小时。如果使用低设置,检查在8小时大关。
第7步
轻轻尝试将鸡腿从乳房单独的测试烤熟。如果肉从骨头跌倒了很容易,你的饭已经准备就绪。
烤箱蒸煮袋
步骤1
设置烤箱温度350°F预热吧。
第2步
添加面粉烤箱蒸煮袋。切片一个中等大小的洋葱和两个芹菜茎。将它们放置在包的底部。
第3步
把鸡包内,使其位于蔬菜顶上和关闭与包含在购买的蒸煮袋的联系袋。
第四步
拿刀子在上面鸡包创建半打缝隙。这允许蒸汽逸出。将填充蒸煮袋在烤箱烤盘和地点。
第5步
煮鸡肉和监控肉类温度计的温度。使用开衩袋的顶部插入温度计。当它达到180 F A临时时,或者当从与叉的轻微接触骨中的腿肉中隔离鸡完成。
你需要的东西
刀
厨房剪刀(可选,如果需要的话)
蔬菜
整个炸鸡
慢炖锅
水
炉蒸煮袋
烘烤容器
肉类温度计
小费
对于更嫩鸡,选择增加了慢炖锅或包之前,腌30分钟。
警告
请记住,烹饪会释放大量的热,这将是费时的锅来恢复期间打开慢炖锅的盖子。
在慢炖锅,鸡往往会从字面上脱落的骨头。密切关注并取出鸡骨头开始漂走的炊具,以防止窒息的危险,前下方。