什么是吃生绿豆的好处？

吃生绿豆 - 或任何蔬菜 - 而不是烧鱼可以帮助你获得完整的营养价值。烹调蔬菜的时间可以减少他们的营养含量，而沸腾可导致水溶性维生素，如维生素C损失很长时间，根据营养顾问卡伦·科林斯，R.D.

生绿豆的一个杯提供3克膳食纤维。膳食纤维促进消化道的健康，丰满的增加感情，可以帮助你管理你的血糖和胆固醇水平，根据营养和​​饮食的学院。中医药在美国国家科学院的研究所表明，男性每天应食用38克纤维，而女性应多吃25克。因此，图1c绿豆提供了有关男性每天的摄入量建议为8％，女性每日摄入建议的12％。

A 1个ç服务生四季豆中含有只有31卡路里的热量，这是平均每天摄入2000卡路里的不到2％。这一数额是在微波绿豆杯所含热量要少70％以上。这是因为绿豆大小减少微波的时候，所以微波处理的绿豆一杯含有较多的食物比生绿豆一杯。

生四季豆中含有丰富的镁，大多数美国人需要更多的矿物质，根据马里兰大学医学中心大学。镁促进你的肾脏，肌肉和心脏，艾滋病的正确的健康在能源生产，并帮助你的身体管理等营养物质的适当水平。

生四季豆中含有丰富的维生素A，可以帮助您抵抗感染，并也保持你的眼睛和皮肤的健康。生四季豆中还含有丰富的维生素A的前体胡萝卜素，这是一种抗氧化剂。

生绿豆也都是氟化物的良好来源，矿物质，有助于防止蛀牙，加强你的骨头。