低果糖饮食的糙米

碗糙米和木瓢。
图像信用:AL62 / ISTOCK / GETTY图像

白米是通过抛光米粒并去除称为麸皮的外层。另一方面,糙米是一个全谷物,包含一粒米的所有原始部分。用糙米取代白米饭可以帮助提高纤维摄入量。例如,1杯白米具有1.4克纤维,而相同的糙米含有3.5g纤维。如果您留意您的果糖摄入量,白色和糙米都是适合您的低果糖饮食的选择。

果糖不吸收

低果糖饮食通常是处理果糖吸收的人所必需的。这种情况不是一种疾病,但它类似于乳糖不耐受,只有果糖而不是乳糖。在果糖中的人们中,高果糖食物会导致大量的胃肠道问题,并且可以引发肠综合征或IBS的人们的症状。防止腹胀,腹部痉挛,胀气,腹泻和便秘以及避免恶化的唯一方法是遵循低果糖的饮食。

低果糖饮食

通过避免高果糖水果,例如苹果,梨,樱桃,芒果,西瓜,干果和果汁以及高果糖蔬菜朝鲜蓟,芦笋和糖束豌豆,减少果糖荷载。避免食物加糖,甜味剂,如高果糖玉米糖浆,龙舌兰糖浆或蜂蜜。避免的食物列表很长,追随低果糖饮食,很难知道什么食物对你吃什么。

糙米

糙米,就像白米一样,是完全没有果糖,因此对于你的低果糖饮食是安全的。有些人有果糖吸收的人需要避免富含煎锅的食物,这是一种不同长度的链条,其由几个果糖的果糖组成,末端附着葡萄糖。有些谷物丰富的玻璃体,如黑麦和小麦。然而,Fructans的棕色和白米也很低,是一种安全的替代方案,可以保持肠道平静和安静。

其他低果粒

大多数晶粒具有低果糖含量,可包含在低果糖饮食中。但是,如果您还需要避免FRUCTANS,您应该避免所有面包,意大利面,蒸丸子,饼干,披萨面团,面包和用小麦或黑麦制成的烘焙食品。如果您喜欢烘焙,您可以使用糙米面粉准备自己的面包和烘焙食品。或者,不含麸质产品通常在果糖和煎锅中较低,除非它们与蜂蜜,高果糖玉米糖浆或龙舌兰糖浆甜味。谷物如燕麦,奎奴亚藜和玉米片果糖和Fructans均均低。

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