宏量营养素 -蛋白质，碳水化合物和脂肪- 是的营养，你的身体需要的数量大，并且所有的提供能量的一个值得注意的量你的身体可以作为燃料使用，热量测量。但是，这些营养素，其中之一 - 肥 - 提供了比其他的有明显更多的能量。
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碳水化合物和蛋白质都提供每克4个卡路里的能量。但它的脂肪，对革兰氏克，提供最多的能量，每克高达9个卡路里。
其营养类提供了大多数卡路里每克？
当涉及到宏量营养素，最节能的丰富的营养成分肯定是脂肪。每克脂肪提供能量的巨额9个卡路里的热量为你的身体，而蛋白质和碳水化合物提供每克只有4卡路里的热量。9个卡路里和4个卡路里之间的差异可能似乎不是很大乍看之下，但它非常迅速增加。
考虑这个例子：如果你吃了一个典型的2000卡路里的饮食只由蛋白质或碳水化合物，你必须消耗500克的食物来达到这一卡路里计数。如果你吃2000卡路里的饮食，只有脂肪非常不典型组成，你必须要消耗多一点222克达到卡路里计数。
显然，无论是那些饮食实际上是健康的;您需要一定量的健康的脂肪为你的身体机能。但这个例子只谈到了如何迅速的热量可以，如果你与你的脂肪摄入量走极端积少成多。
合适的矿质营养摄入量
该健康饮食推荐的卡路里摄入量按年龄，性别和活动水平变化一样，宏量营养素推荐摄入量。如果你的饮食目标都涉及到医疗条件或精英运动训练，它支付给咨询注册营养师或营养师的具体指导。但对大多数美国人来说，推荐摄入量范围在膳食指南对美国人来说，2015 - 2020年，正是要引导你走向一个健康的饮食量。
碳水化合物组成一个健康的美国饮食的较大部分：该建议45％至65％对于成年人来说，包括14至18岁年龄组。
脂肪，同时，应补20％至35％你的膳食中的热量，如果你比18.对于14和18岁之间年龄的增长，即5％更少的热量，从蛋白质中的脂肪类露面;按照美国人的膳食指南，青少年应该被消耗25％至35％他们的健康脂肪，每天热量。
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健康与不健康的脂肪
健康的脂肪是必要为你的身体机能，但由于脂肪每克含有9个卡路里相比，蛋白质和碳水化合物的4个卡路里，你消耗任何不健康的脂肪能快速把你的卡路里摄入量失控。那么，你如何专注于你所需要的健康的脂肪？
答案是接近的营养标签在每个包装食品，其打破膳食脂肪分解为不同的类别 - 饱和，不饱和和反式脂肪。不饱和脂肪通常被认为是健康的，而饱和脂肪和反式可能是有害你的身体。该膳食指南美国人建议限制饱和脂肪的摄入量低于10％你的每日热量，最好你应该让你的反式脂肪的摄入量接近零越好。
如果你是不是吃包装食品用标签？没问题：一些餐厅提供其营养信息（虽然你可能要问的营养击穿），并且可以使用移动应用，甚至老式的卡路里计数的书籍查找的最常见的食品的营养破坏。
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如果脂肪在室温下是固体，这是一个线索，他们可能落入饱和或反式脂肪类。
关于什么糖？
糖被列为碳水化合物的话，就像其他类型的碳水化合物，你会得到每克糖消耗4个卡路里。但是，这并不意味着你的整个的卡路里津贴碳水化合物应该来自于糖。事实上，膳食指南建议美国人的限制添加糖的摄入量，以低于10％你每天的卡路里。
但糖是偷偷摸摸的。加糖存在于包装食品的74％，根据美国加州大学旧金山分校。有些偷偷摸摸的（通常所谓的“健康”）的地方它通常皮包括早餐谷类食品，快餐店，酸奶，汽水和果汁。
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练习计算卡路里克
如果你关心你多少卡路里是在，注重营养标签或研究你爱吃的食物通过移动应用或卡路里计数的书籍常量营养击穿回吐是非常值得的努力。不过，虽然这些参考源通常告诉你多少克每宏量营养素的你得到，他们并不总是给你的卡路里的回答也是如此。
但是，您可以快速计算出自己，只使用某种基本的数学的，你甚至可以在你的脑袋在智能手机上的计算器做或可能。
因为蛋白质和碳水化合物包能量相同量（每克4个卡路里），计算从克到热量得到为两者是相同的。只是乘法克次数4。
所以，如果你吃的有10克蛋白质中有一个蛋白质吧，你得到来自蛋白质10×4或40卡路里。如果同一个酒吧有2克碳水化合物，你得到2×4或8卡路里的热量在酒吧中的碳水化合物。
对于脂肪，你乘的克次数9。所以，如果你吃冰淇淋有22克，每份的脂肪，你得到来自脂肪的22×9，或198卡路里。您可以执行相同的计算，看看你有多少卡路里来自饱和脂肪或其他子类别得到。例如，如果该冰淇淋有14克的饱和脂肪，这将是14×9，或126，卡路里。
怎么样的卡路里摄入量的百分比？
因此，如何你每天的卡路里津贴的多少做那些量代表什么？为了找到答案，由你参加总热量除以在给定的食物（或餐）的热量，再乘以100，答案转换为百分比。
例如，如果你是31岁到50岁之间的女性，你可能有一个推荐膳食摄入量为每天1800个卡路里的热量。如果你有126个卡路里的热量在其饱和脂肪，多吃上述冰淇淋也表示多少百分比的每日热量津贴？
首先，分：126÷1800 = 0.07。
接下来，将其乘以100的回答把它变成一个百分比：
0.07×100 = 7％
这样雪糕代表你每日摄取的热量，这不会让你更多的空间此类别中，如果你要保持低于来自饱和脂肪推荐的10％的卡路里摄入量的7％ - 这正好说明了如何迅速热量可以从能源丰富的营养脂肪积少成多。