你吃亚洲梨的皮吗?

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苹果和梨有什么区别?当你把亚洲梨放入混合物中时,根据形状判断就不再是一种选择了。大多数亚洲梨的形状像苹果。

黄绿色的亚洲梨甚至看起来像苹果。亚洲梨独特的口感和质地将永远使它们与众不同。

亚洲梨的果皮绝对可以食用。
图片来源:Jose Antonio Luque Olmedo/iStock/GettyImages

提示

亚洲梨的果皮绝对可以食用。有些品种的梨比传统的钟形欧洲梨皮更厚,所以吃之前是否削皮取决于你自己。

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享受亚洲梨

亚洲梨有苹果的脆度,味道类似“传统的”欧洲梨。这样的组合,难怪它们经常被称为苹果梨。虽然味道和欧洲梨很相似,但有所不同亚洲梨品种可以传递奶油糖果或肉桂的味道。

有“剥落”皮的梨不那么嫩,至少是有斑块的。Russeting是指皮肤变浅,变厚。在亚洲梨上,裂口可能是整个表面的特征,也可能只是部分。它的皮仍然可以吃,但可能不适合每个人的口味。亚洲梨皮最类似的与一种欧洲博斯克梨相比。

亚洲梨主要有三种类型,在这三种类型中有几种广泛种植的品种。根据大学的回应根据品种的不同,梨形的外皮要么是绿色的,要么是赤褐色的。第二种是圆形的,有青铜色的皮肤,可能更坚硬。第三种也是圆形的,但有黄色或绿色的嫩皮。

向你的食品商咨询意见和样品,你肯定能买到你喜欢的梨。如果你吃的梨皮比你喜欢的更硬,那就把亚洲梨削皮切成小块,用在水果里晚餐沙拉煮熟的甜点。

嚼碎一些纤维

虽然亚洲梨的果皮比欧洲梨厚,但其纤维含量较高。的美国运动委员会的营养部分指出,一个大的亚洲梨大约含有10克纤维,而一个大的欧洲梨含有7克纤维。

膳食纤维对你的健康至关重要据英国《每日邮报》报道,成年人每天平均需要大约30克纤维梅奥诊所。一个亚洲梨含有高达10克的纤维,能提供你一天所需纤维的三分之一。

除了保持你的“规律”,膳食纤维对心脏健康,稳定血糖,帮助你有饱腹感,这有助于调节体重。梨富含可溶性纤维。这种类型尤其被认为是对抗高胆固醇和稳定葡萄糖。

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亚洲梨还提供其他营养

根据美国农业部的数据,一个大的亚洲梨含有116卡路里。它还含有30克碳水化合物和约1.5克蛋白质,不含饱和脂肪。

除了富含纤维,亚洲梨还富含维生素C和维生素C维生素K。水果还能提供人体一天所需的至少5%的钾和镁。此外,亚洲梨还能提供维生素E、钙和锌。

所以,从营养角度看苹果和梨有什么区别?根据美国农业部的数据,亚洲梨的纤维和蛋白质含量是苹果的两倍。虽然苹果的维生素E含量比亚洲梨稍高,但苹果中的维生素E含量也比亚洲梨高。

参考文献
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