硫酸钙或石膏是无毒的。它用作各种不同食物中的添加剂以及补充剂，以帮助增加钙的摄入量。在服用石膏补充剂之前与您的医生联系，以确保这些对您有安全。
钙摄入量
石膏介于23至29％的钙之间。成年人应该每天消耗1000至1,200毫克的钙，以帮助保持骨骼和牙齿健康，血管正常运作。在您的饮食中获得大量钙和维生素D可以有助于限制骨质疏松症和晚期综合征的风险。其他钙来源包括乳制品，沙丁鱼，绿叶蔬菜和豆类。
用作食品添加剂
石膏用于酿造啤酒，它可以帮助保持葡萄酒中的适当清晰度和馅饼。作为一种添加剂，它有助于调节酸度并改善食物的稳定性和质量。它有时可以在白面包，蓝奶酪，冰淇淋，面粉，罐头蔬菜，意大利面，乳制品，加工水果，糖果，早餐谷物，大豆产品，烘焙食品，加工肉类或鱼类，调味品，汤，酒精饮料，准备食品和水性饮料。
潜在的副作用和相互作用
钙补充剂可以引起副作用，包括膨胀，气体和便秘。如果您体验副作用，可以在整个一天内分裂剂量并将其与食物一起进行效果。
钙补充剂可以与某些药物相互作用，包括骨质疏松症，抗生素，抗惊厥药和利尿剂的药物。服用这些药物随附钙可能会增加这些药物的副作用的风险，并干扰它们的有效性。
考虑
成年人不应每天消耗超过2,500毫克的钙，因为这可能会引起毒性症状，包括恶心，腹痛，便秘，呕吐，食欲不振，疲劳，高血压，常急排尿，混乱和昏迷。获得太多的钙可能会干扰锌和铁吸收，增加了这些营养成分缺陷的风险。
选择与美国药典符号的补充，因为已经测试了这些补充剂以验证它们是否含有所列的营养素量，并且不太可能被有毒物质污染，例如铅。
参考