你可能听说过每天喝一杯酒对你有好处。1992年的一项研究发现适量饮酒与较低的心脏病风险之间存在关联。关键是适度。根据美国农业部(U.S. Department of Agriculture) 2010年发布的《美国人饮食指南》(Dietary Guidelines for Americans)，适度饮酒的定义是女性每天一杯，男性每天两杯。此外，根据梅奥诊所，心脏病的好处可能与红酒有关。然而，这些益处还没有在任何使用白葡萄酒的研究中得到证实。2002年由美国国立卫生研究院支持的一项研究确实表明，适量饮用白葡萄酒与肺活量之间存在联系。但是好东西太多可能不健康。
营养信息
酒精含量，因此卡路里，可能会因同一品牌、同一类型的葡萄酒和同一批次的葡萄酒而有所不同。然而，平均来说，每盎司白葡萄酒大约含有20到25卡路里的热量。一份是5盎司，也就是100到125卡路里，不过很多酒杯的热量可能是这个的两倍。因此，衡量你的酒是很重要的。每一份含有3 - 8克碳水化合物。白葡萄酒的平均酒精含量为12%。
体重增加
喝太多的白葡萄酒会在很多方面成为保持健康体重的敌人。首先，卡路里的摄入不会让你饱腹。喝300卡路里的白葡萄酒，或者3杯，会让你和喝之前一样饿。酒精应该被视为“空卡路里”。Additionally, it takes 3,500 excess calories to gain 1 lb. of fat. Drinking just one glass of wine a day over your maintenance level of calories can add 13 lbs. of fat to your frame within a year. Additionally, drinking too much wine can lower your willpower to eat healthy food, because alcohol decreases inhibitions. After drinking too much wine, you may find yourself snacking on things you might not otherwise eat.
酗酒
经常饮酒过量可能导致对酒精作用的耐受。饮酒过多可能会导致对葡萄酒的依赖，特别是如果有酒精家族病史的话。如果你在戒酒方面有困难，或者发现自己对葡萄酒产生了心理依恋，可以咨询治疗师、匿名戒酒协会(Alcoholics Anonymous)等支持团体或心理健康专家。
其他条件
在任何场合饮酒过量都可能导致致命的酒精中毒。根据梅奥诊所的说法，长期过量饮酒会导致胰腺炎、心脏病突发、中风、高血压、肝硬化、心肌损伤，甚至某些癌症。如果你怀孕了，不节制饮酒会导致胎儿酒精综合症，这会给你的孩子带来一生的健康问题。