熨斗牛排肉牛肉的一侧的卡盘区，靠近肩膀晋级。查通常用于碎牛肉，这是典型的脂肪和香味比许多其他削减较高。烙铁牛排开始表现为叶片牛排，然后被切割成两个部分，以创建电熨斗牛排。在煎锅烹饪烙铁牛排将使你建立在外面可口外壳，而内部保持湿润。
第1步
从牛排的顶部用锋利的刀取下银色皮肤。银皮肤是当肉屠宰结缔组织的薄片离开。
第2步
腌在你最喜欢的腌烙铁牛排至少一小时，只要过夜。橄榄油，酱油，辣酱油，盐，胡椒和香草是创建腌常见的成分。
第3步
烧热油锅炒香回锅或中等。
第4步
从腌料中取出烙铁牛排。帕特他们干用纸巾。
第5步
1汤匙橄榄油加入泛。添加牛排。煎13〜15分钟，把他们的两倍。
第6步
插入一个肉类温度计插入烙铁牛排最厚的部分。对于中罕见，牛排应该是145华氏度。他们应该是中等160度和170度全熟。
第7步
从盘中取出牛排，并把它们放在盘子里。休息牛排约10分钟。切片他们整个粮食当你切入他们。
你需要的东西
刀
橄榄油
酱油
辣酱油
盐和胡椒
新鲜的香草
爆香锅或煎锅
1汤匙橄榄油
纸巾
钳
肉类温度计
盘子
小费
炒不添加腌牛排，如果你想品尝真正的牛肉味。
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