什么饮料会增加我身体的pH值?

你的身体保持着pH值的平衡，这使得酶——执行细胞功能所需的化学反应的蛋白质——能够正常工作。虽然你的身体有保护措施将pH值控制在一个很小的范围内，但你的饮食可能会轻微影响你的pH值水平。如果你正在考虑碱性饮食，它声称会提高你的pH值，你仍然可以享受一些健康的饮料，除了水。

虽然大多数乳制品是碱性饮食的限制，你仍然可以享受酪乳，这是轻微碱性形成。一些牛奶的替代品，如豆奶和杏仁奶，也形成碱性。这些饮料还对健康有其他好处。酪乳富含钙——一杯含有你每天所需的28%的钙和21%的维生素D。强化豆奶和杏仁奶也富含钙——每杯分别提供每日所需钙量的30%和45%，还有有益的维生素B-12。

草本和绿茶适合碱性饮食作为温和碱性食物。它们也是不含卡路里的选择——只要你不添加乳制品或糖——这让它们成为你想减肥的理想选择。绿茶富含儿茶素，这是植物中的一种天然物质，可能有助于减肥。根据茶的种类，花草茶也有好处。例如，薄荷茶可以缓解一些人的消化不良。

蔬菜是碱性饮食中的主食，你也可以喝新鲜的、不加糖的蔬菜汁来增加你的蔬菜摄入量。卷心菜、大麦草、香菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜，以及黄瓜、姜、辣椒、甜菜和西红柿的碱化程度特别高。尝试不同的蔬菜混合，得到适合你口味的果汁。试试用甜菜和西红柿榨汁，加入生姜和辣椒来混合甜味和辣味，或者用芹菜、黄瓜和香菜来混合清新的草本植物。挤一点碱化果汁，比如柠檬和酸橙，可以增加风味。

避免碱性饮食中的甜味饮料。人工甜味剂和糖都是酸性食物，加糖的果汁和苏打水也会形成酸性。你也需要限制酒精。啤酒和白酒是高度酸性形成，而葡萄酒是中等酸性。咖啡和红茶也算作酸的形成。

请记住，碱性饮食可以让你吃多达30%的酸形成的食物，所以你仍然可以享受你最喜欢的酸形成的饮料适量。只是不要让它们成为你的主食。