你的新陈代谢反映了使你的身体每天运转所需的卡路里。这在很大程度上是由基因决定的,但也取决于你的运动量,你的身体组成和你吃什么。新陈代谢的大幅提高是由你自己的行为引起的,而不是由补充剂引起的。增加你的活动水平,吃正确的食物和举重来锻炼肌肉,你将提高你的卡路里燃烧率,而不需要吃药。任何补充剂都不能使你的新陈代谢提高50%,或任何实质性的百分比。
代谢化妆
你的静息代谢率约占总代谢率的60%至75%。这是人体进行呼吸、调节体温和泵血等基本身体功能所需要的能量。你休息时的新陈代谢取决于你的基因、年龄和性别。例如,男性天生比女性拥有更多的肌肉,所以他们休息时的新陈代谢往往更快。
你的运动水平还会影响你每日燃烧的15%到30%。洗碗、洗澡、跺脚、走路去上班或在跑步机上跑步等活动都会影响到这部分的新陈代谢。人体新陈代谢的最后10%来自于食物的热量效应——消化、分解和储存食物及其营养所需的能量。
补充承诺和关注
补品生产商希望你购买他们的产品,所以他们会承诺他们可以大大增加你的新陈代谢,帮助你燃烧卡路里和减肥。这些补充剂中含有绿茶提取物、辣椒中的辣椒素、EPA鱼油、左旋肉碱和其他化合物和兴奋剂。据《纽约时报》报道,没有证据证明这些补充剂能促进减肥。即使它们能改变你的新陈代谢,也只是增加的暂时的——不足以抵消高热量饮食。
美国食品和药物管理局(U.S. Food and Drug Administration)也没有对补充剂的功效进行监管。一些市场上销售的可以提高你的新陈代谢和帮助你减肥的物质,如麻黄,“巴西”减肥药或泻药,可能是完全危险的。其他的补品不含标签上宣称的成分。2013年,加拿大研究人员对12家不同公司生产的44种流行补充剂进行了测试,发现其中许多不含标签上的成分,或者成分被极度稀释。
不用吃药就能提高你的新陈代谢
肌肉在休息时比脂肪燃烧更多的卡路里。氨基酸分解和蛋白质合成——维持肌肉质量所需的过程——需要消耗大量的能量,所以你的身体必须消耗更多的卡路里来支持瘦身的身体成分。
积极地做阻力训练来建立和保持肌肉,特别是当你年龄增长,否则你会经历肌肉的自然减少和身体脂肪的增加。通过力量训练,你可以提高你身体上的肌肉和脂肪的比例,从而增加你的新陈代谢。每磅肌肉比一磅脂肪多消耗15%的卡路里。
每周至少进行两次力量训练,包括背部、胸部、腹肌、腿部、手臂和肩膀。使用八到十二个一组中最后一次重复或两次感到有挑战感的重量。至少做一套,但当你觉得更熟练时,再增加一些。
每天运动来提高你的新陈代谢
有氧运动,如快走或跳舞,有助于你每天燃烧更多的卡路里,是自动促进你的新陈代谢。根据美国运动医学院的数据,一周中的大部分时间至少要有30分钟,但是为了增加新陈代谢和减肥,大多数时间都要坚持45或50分钟。
全天更加活跃也能促进新陈代谢。你不必一天打几次椭圆机——如果你有一个久坐的工作,只要起来,每小时步行五到十分钟。做家务,比如洗车、洗衣服或擦地板。如果可能的话,步行去上班,或者把车停在外面的停车场里,增加台阶。坐在办公桌前或打电话时坐立不安。所有这些运动看起来都很小,但是热量会累积起来,安全而容易地增加你的新陈代谢。
吃点东西来支持你的新陈代谢
节食和不吃饭不仅很难维持;它们会阻碍你的新陈代谢。当你的身体感觉到摄入的卡路里太少时,它会自然地减慢活动,消耗更少的能量。新墨西哥大学的研究人员指出,极低卡路里的饮食可以将你休息时的新陈代谢抑制20%。你会感觉懒洋洋的,所以很难锻炼。你甚至会发现自己每天做的燃烧卡路里的家务和任务比平时少了。
每天摄入250到500卡路里的轻微热量不足确实有助于减肥,但要确保你仍然吃足够的食物来维持或增加你的活动量,并获得足够的营养来维持健康。不建议女性每天摄入少于1200卡路里,男性每天摄入少于1600卡路里。没有任何食物能神奇地增加你的新陈代谢。坚持饮食包括适量的蔬菜,水果,低脂乳制品,瘦肉蛋白和全谷物,你可以减肥。