一盘煮熟的龙虾。
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甜味和肉质植物，龙虾肉是一种颓废成分，即立即成为任何盘子的明星。然而，在在面食盘中品尝丰富的肉之前，砂锅或浸入拉拔黄油之前，您必须确保从热源移除后正确煮熟。
步骤1
将龙虾腹部放在切菜板上。
第2步
检查龙虾壳。当龙虾从商店购买时，他们的壳体有蓝绿色的品质。在烹饪到适当的时间后，壳体转向亮红色。通常，单磅龙虾需要八分钟煮沸，10分钟蒸汽。此后每季度龙虾加一到两分钟。
第3步
分开龙虾壳，尾巴遇到龙虾的身体。用厨师的刀将切片或裂缝穿过壳牌。如果肉是白色的，那么龙虾被煮熟。如果它仍然是半透明的，那么龙虾需要更多的时间来完成烹饪。
你需要的东西
砧板
厨师的刀
小费
另一种表示龙虾的方法已经完成烹饪需要在天线上拉扯。如果它们轻松拔出，那么龙虾就完成了烹饪。
USDA不推荐特定的内部烹饪温度，但当“珍珠和不透明”时，龙虾肉已经完成烹饪。
警告
消耗未煮熟的龙虾的人冒着摄取细菌血糖溶血溶血的风险。这可能导致腹泻，胃痉挛，恶心，呕吐和发热约24小时。
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