通常由小麦制成，意大利面被克里斯汀，令人难以置信的是高碳水化合物食品。然而，通过控制您的部分尺寸并准备健康的酱汁来服务，意大利面可以健康和充实。一个2盎司。Spaghetti的服务含有大约200卡路口，43克碳水化合物，7克蛋白质和1g脂肪。意大利面通常是通过在炉灶上煮沸而煮熟的意大利面，尽管您也可以在微波炉中烹饪，并带有慢炖锅。
微波方法
第1步
将1杯水倒入1 1/2 Qt。尺寸的微波安全锅或容器中。
第2步
以100％的功率向水加热两分钟，或直到它开始沸腾。
第3步
添加¼茶匙。加一茶匙盐。将植物油倒入水中搅拌。
第四步
加2盎司。意大利面到水中。
第5步
用50%的能量煮12分钟，或者直到意大利面完全煮熟。如果你用的是不适合容器的长意大利面，要么把它切成两半，以适合容器，要么把它的两端伸出来放在容器中。将意大利面以100%的能量煮一分钟，然后将未煮熟的一端放入容器中。用100%的能量煮意大利面一分钟。确保所有的意大利面都被水覆盖，以50%的功率继续煮6到10分钟，直到意大利面煮熟。
第6步
用滤网把意大利面从热水中过滤出来，然后配上你喜欢的意大利面酱。
慢炖锅的方法
第1步
加热1汤匙。在煎锅中的橄榄油和棕色切碎的洋葱持续5至10分钟。可选地，添加2茶匙。碎大蒜和1磅的碎牛肉或鸡肉和棕色它们用洋葱。
第2步
将褐色的洋葱转移到慢炖锅中。如果您更喜欢，添加切碎的蔬菜，如蘑菇，甜椒和西葫芦。
第3步
倒一个8盎司。瓶子西红柿酱入慢炖锅。
第四步
加入2 1/2杯番茄汁，水，蔬菜库存或三个组合。如果你使用碎牛肉和蔬菜而不是洋葱，你可能需要增加更多的液体。如果需要，加入1/2杯新鲜切碎的草药，如罗勒，以调味酱汁。
第5步
季节用盐和黑胡椒品尝。
第6步
盖上慢炖锅，并在“低”上烹饪六到八个小时。
第7步
加4盎司。未煮过的意大利面对慢炖锅，并用酱汁完全覆盖。将热量增加到“高”。
第8步
煮一小时或直到意大利面是柔软的，煮熟到你的喜好。如果您使用的是长长的意大利面，如意大利面，将其缩小成分以更好地将其更好地进入炊具。
你需要的东西
一杯水
1 1/2 Qt。尺寸微波安全锅或容器
¼TSP。盐
1茶匙。植物油
2盎司。意大利面，如意大利面，通心粉或通心粉
微波
过滤器
1汤匙。橄榄油
1洋葱，切碎
煎锅
慢炖锅
1,每天。瓶番茄酱
两杯半番茄汁，水或蔬菜高汤
盐
黑胡椒
4盎司。意大利面，如意大利面，通心粉或通心粉
提示
建议用700瓦的微波炉加热意大利面。根据《一人用微波炉做饭》的作者玛丽·t·史密斯的说法，如果你的微波炉功率大或小，你可能需要调整时间。
可选择，仅在慢炖锅内煮面食，没有任何其他成分和酱汁。将2杯水倒入慢炖锅中。季节有1茶匙。盐和1汤匙。橄榄油，然后加入面食并确保它完全被水覆盖。在“高”上烹饪一小时或直到意大利面是嫩。