焦黄意大利香肠链接的焦糖表面可以让你消除你的意大利面条酱加了盐，而香肠的甜茴香，小茴香和灿烂的红辣椒片使这道菜的味道了一拳。服务小直径的意大利香肠整体，上面一堆肉酱意粉，或者它们切成1寸块的puttanesca。慢煮酱或使其放在炉子上面，把它浇在面条和意大利香肠和作为，或者是第一次烘烤。
意大利香肠纪念章
第1步
把3夸脱鸡汤，质量好的雪利酒五分之一，迷迭香和两个香叶三个小枝对中高热量滚沸在6夸脱汤锅。加入1磅意大利面煮过的和液体返回到煮沸，煮，直到它嚼劲。
第2步
把第二个汤锅放在水槽里，把滤锅放在上面。让意大利面水流进第二个汤锅。把意大利面放回第一个汤锅，关火，这样你就可以准备意大利香肠了。扔掉月桂叶和迷迭香小枝。
第3步
取一个直径12英寸的平底锅，中火加热1分钟。加2茶匙。放入特级初榨橄榄油，再加热一分钟，然后将意大利香肠放入锅中。把香肠炒至整个表面变成棕色。
步骤4
在盘子上放上纸巾。将香肠从煎锅中取出，用纸巾吸干。
步骤5
倒出多余的油脂香肠到意大利面条和折腾了好几次，以确保它是均匀分布的。返回爆香锅热并添加洋葱。炒出的洋葱偶尔，直到他们加入青椒和蒜头前关闭半透明。
步骤6
将罗马番茄切成小块，放入煎锅中，加入洋葱、辣椒和大蒜。加入1杯意大利面水，焖煮，直到番茄变成酱汁，大约20分钟。
步骤7
将香肠切成1/2英寸厚的圆形，加入酱汁中。搅拌直到它们完全被包裹。将1/2杯意大利香肠和酱汁加在1杯意大利面条上，再配上用长叶莴苣、小菠菜和淋上红酒和菜籽油的菊苣做成的田园沙拉。用一块法式面包做大蒜吐司，上面刷上融化的黄油，撒上大蒜粉和黑胡椒。
意大利香肠，意大利面，烤
第1步
按照第1节的步骤1和步骤2准备1磅熟意大利面。把意大利香肠切开，剥去外皮。用2茶匙把香肠炒熟。特级初榨橄榄油，直到它变成棕色。
第2步
沥干多余的油脂，加入一杯洋葱。炒至洋葱半透明。
第3步
加入甜椒和蒜瓣，炒至甜椒变软。加入罗马番茄，加入一杯意大利面水，焖20分钟，熄火。
步骤4
覆盖意大利香肠意大利面条酱玻璃砂锅的底部。奶酪和酱意大利面的交替层，大大节省了阿夏戈补差价。盖用铝箔和烘烤在325华氏度，直到奶酪融化。
步骤5
服务与田园沙拉和大蒜烤面包出炉的意大利香肠意大利面条。
慢煮意大利香肠酱
第1步
填写慢煲三分之二满切碎的西红柿罗马切块和青椒。
第2步
将意大利香肠烤成棕色或先剥皮，随您的喜好。加入洋葱炒至半透明。将意大利香肠和洋葱混合物倒在番茄上。
第3步
盖上盖子，高火慢煮两到三个小时。按照第1节第1和第2步的步骤，在酱汁煮好前15分钟准备1磅熟的意大利面。沥干意大利面，在每个盘子上放一杯。与慢煮意大利香肠意粉酱一起食用。
你需要的东西
3夸脱鸡汤
1 / 5的优质雪利酒
3枝迷迭香
2月桂叶
2个汤锅，6夸脱或更大
1磅生意大利面
滤器
直径12英寸的炒锅
2茶匙。特级初榨橄榄油
2磅。热的意大利香肠
纸巾
托盘
1杯切丁黄皮洋葱
1/2杯切块红色和绿色甜椒
6瓣大蒜，剥皮和粉碎
2磅。罗马西红柿
1磅切碎生菜
1/2磅菠菜
1/2磅菊苣
1/2杯优质红葡萄酒
1/4杯菜籽油
1条法式面包
面包刀
Cookie表
1/2条融化黄油
大蒜粉
黑胡椒
2盎司磨碎芳提娜干酪
4盎司切成块的马苏里拉奶酪
2盎司磨碎的帕尔马干酪
4盎司磨碎的亚细亚果
9×12英寸的玻璃砂锅菜
提示
保留面食水用作汤或肉汁底料，或者用来煮下一批面食。用肉用温度表将含有绞碎猪肉制品(如香肠)的砂锅烤至160华氏度(约160华氏度)。
警告
丢弃食品，它位于出在空气温度低于90度两个多小时。一小时后丢弃食物时空气温度高于90度。